Название блюда не самое благозвучное, но именно под таким я его нашла в интернете, а придумать самой что-то получше не получилось. Готовится закуска на раз-два (правда, так же быстро и съедается), подойдет для любого праздничного стола, а уж для новогоднего и подавно.
panna1979Поваренок 6 уровня
- 25 декабря 2012, 11:52
- 34585
Канапе "Рыбные яйца"
Ингредиенты для «Канапе "Рыбные яйца"»:
- Крекер (соленый) — 25 шт
- Яйцо куриное (варенное) — 3 шт
- Икра рыбная / Икра (мойвы, красная) — 90 г
- Зелень (на украшение)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
835.2 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
43.1 г |
углеводы
90.6 г |
| Порции | |||
| ккал 139.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.8 ккал |
белки 12 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Канапе "Рыбные яйца"»:
-
Несмотря на праздничный вид готовых канапе, состав продуктов очень прост и минимален. Я использовала икру мойвы, так как готовила как закуску на обычный ужин (ну, может слегка романтический), а на Новый год можно использовать красную икру, будет еще вкуснее и выглядеть побогаче.
-
Для начала сварим яйца вкрутую. Я всегда при варке добавляю в воду немного соли - даже, если яйца и треснут, то не вытекут. Очищаем отваренные яйца и нарезаем тонкими кружочками. У меня для этих целей есть специальная нарезка, так что времени это заняло две минуты.
-
Приготовления окончены, приступаем к сборке канапе. На блюдо выкладываем крекеры.
-
Сверху кружочки яйца.
-
Последним компонентом является икра, ее выкладываем на яйцо примерно по пол чайной ложки.
-
Остался последний штрих - приукрасим все это творение наших рук зеленью и можно подавать на стол. Несмотря на такой минимальный состав продуктов, их сочетание оказалось очень органичным и канапе с блюда просто улетели.
На Новый год всем нам хочется чтобы стол был богатый, но при этом, чтобы мы как можно меньше времени провели на кухне. Предложенные мной канапешки с легкостью справятся с обеими задачами.
С Рождеством и наступающим Новым годом всех!
С Рождеством и наступающим Новым годом всех!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2012 года мисс #
6 января 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года Navely #
6 января 2013 года panna1979 # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года Димирка #
вопрос по рецепту25 декабря 2012 года barska #
25 декабря 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года Димирка #
25 декабря 2012 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: