• 31 декабря 2012, 14:43
  • 4598

Куриная грудка под овощной шубкой

Рецепт: Куриная грудка под овощной шубкой

Такое блюдо подойдет и к праздничному столу и к повседневному ужину. В приготовлении не сложен. Овощная шубка придает легкость блюду. С наступающими праздниками, поварята!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка под овощной шубкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1290.4 ккал
белки
204.4 г
жиры
34.8 г
углеводы
29.2 г
Порции
ккал
645.2 ккал
белки
102.2 г
жиры
17.4 г
углеводы
14.6 г
100 г блюда
ккал
96.3 ккал
белки
15.3 г
жиры
2.6 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Куриная грудка под овощной шубкой»:

  • Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, помидоры надрезать и залить кипятком.

  • Лук и морковь спассеровать на растительном масле.

  • Перец порезать тонкой соломкой, немного обжарить на масле, помидор очистить от кожицы и нарезать кружочками.

  • Каждое филе порезать на 2 кусочка (из одной куриной грудки получится 4 кусочка). Отбить, посолить, поперчить, отбивную обвалять в муке и обжарить с двух сторон на раскаленном масле.

  • В форму или на противень наливаем немного воды, чтобы покрывало всю поверхность, выложить в форму обжаренную курочку. Первым слоем выложить пассерованые лук и морковь.

  • Вторым слоем - обжаренный перец.

  • Третьим слоем - помидор, смазать этот слой 1-1.5 ч. ложкой майонеза.

  • Сверху посыпать тертым сыром.

  • Поставить в предварительно разогретую до 200 град. духовку на 15-20 мин.
    Можно к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка под овощной шубкой
Рецепт: Куриная грудка под овощной шубкой

Такое блюдо подойдет и к праздничному столу и к повседневному ужину. В приготовлении не сложен. Овощная шубка придает легкость блюду. С наступающими праздниками, поварята!!!

Ингредиенты для «Куриная грудка под овощной шубкой»:

Комментарии и отзывы

нямка
рекомендую!
Хорошее блюдо - курочка с овощами - это
спасибо!
теперь, благодаря тебе, блюдо стало ярче!
Если бы ты ещё раз не приготовила и не сфотографировала, ярче бы не стало.
Получилось просто ням - ням. Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно . Муж даже не ожидал - у меня всегда куриная грудка суховата получалась - а сегодня просто красотища и в куснотища благодаря вашему рецепту. Этот рецепт годится и для праздничного стола. Спасибо еще раз.
спасибо за аппетитный комментарий! очень рада, что Ваша семья довольна!
Вкусно очень! Я, тоже практически так же все делаю! Получается отличное блюдо! да, еще к нему картофель готовлю в духовке! Так что посоветовала бы попробывать тому кто еще не пробывал! Может и кажется, что ничего особенного нет, а на самом деле вкуснятина!
Спасибо за отзыв! Двумя руками ЗА! Пробуйте, не пожалеете
Ответ для Моя лакомка
Очень хочу завтра приготовить это блюдо. Подскажите пожалуйста, как приготовить к этому блюду картофель в духовке, планирую съэкономить время и получить прекрасный ужин
я делаю картофель со специями в пакете для запекания
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки