Главная > Рецепты версия для печати
| « Кексы с изюмом и шоколадной начинкой | Яйца, фаршированные луком » |
Конфеты для диеты и тахинная паста
Описание: Удивительные конфеты, которые готовятся из нута. Я заинтересовалась ими, какие же они на вкус, а консистенция, и неужели будет вкусно??
И вот он результат перед вами - на удивление вкусно и полезно)))
За рецепт спасибо Юле (La Perla), ЖЖ.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты
Ингредиенты для "Конфеты для диеты и тахинная паста":
- Нут — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
- Кунжут (тахинная паста) — 4 ст. л.
- Масло кунжутное (можно заменить на растительоное без запаха, тахинная паста) — 1 ч. л.
- Вода (тахинная паста) — 1/2-1 ч. л.
- Соль (щепотка, тахинная паста)
- Шоколад темный (для глазури) — 100 г
- Масло сливочное (для глазури) — 15 г
Рецепт "Конфеты для диеты и тахинная паста":
|
Заранее замоченный нут отварить с щепоткой соды до готовности. Остудить и измельчить в процессоре или в чаше блендера в пюре. |
|
Из этой смеси, набирая чайной ложкой, катаем шарики размером с грецкий орех. И отправляем в морозилку минут на 30. У меня вышло 12 конфет. |
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437
![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |





Комментарии:
И надо ли очищать нут от шелухи?
Правда, муж не впечатлился.
Зато я в восторге.
И еще такой совет\заметка.. не пугайтесь вкуса конфет, на этапе готовки.. я вот тоже боялся что сосновый мед который я попробовал когда смешал все массу для формирования конфет, даст лекарственный привкус..но был удивлен что после охлаждения он пропал и конфетки оказались вкусными. Так что, не пугайтесь, доводите дело до конца, и наслаждайтесь
Автору Спасибо!
Давно хотела я попробовать нут и эти конфеты и вот свершилось!
Сделала конфетную массу и оставила ее на 2 часа, а попробовав немного испугалась - вкус не мой(((, сильно вкус нута ощущала и для спасения добавила полстакана молотых грецких орехов и пару ложек коричневого сахара. В итоге вышло вполне хорошо по вкусу , а шоколадная глазурь вообще все сгладила!
Вся прелесть, на мой взгляд, в сочетании четкого, горьковатого вкуса темного шоколада с пряной, немного приторной начинкой.
Судя по мои ощущениям, я не любитель нута в целом, поэтому бурного восторга нет, но ради разнообразия еще буду готовить.
Спасиюо Вам большое за рецепт! Оооочень вкусно.
Теперь часто буду делать, потому что это вовсе не хлопотно, а результат -
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: