Картофельный салат с квашеной капустой и зеленым горошком. Очень вкусный, полезный и питательный «зимний» салат, в который входят квашеная капуста, зеленый горошек, картофель и другие продукты, которые без труда можно найти в зимний период. Салат можно употреблять непосредственно как основное блюдо, а также подавать как закуску перед основными блюдами.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 19 января 2013, 11:19
- 52049
Картофельный салат с квашеной капустой
Ингредиенты для «Картофельный салат с квашеной капустой»:
- Картофель — 2 шт
- Капуста квашеная — 200 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
- Лук зеленый (мелко нарезанный) — 3 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло льняное — 1 ст. л.
- Перец душистый (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
809.3 ккал |
белки
14.6 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
76.5 г |
| Порции | |||
| ккал 269.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Картофельный салат с квашеной капустой»:
-
Ингредиенты.
-
Картофель отварить в мундире.
Почистить, нарезать небольшими кубиками. -
Квашеную капусту отжать от рассола, добавить к картофелю.
-
Добавить в салатник зеленый горошек.
-
Добавить мелко нарезанный зеленый лук (я брала замороженный).
-
Для заправки смешать французскую горчицу, льняное и растительное масло, добавить красный перец по вкусу.
Заправить салат.
Салат с квашеной капустой - это самое лучшее и полезное блюдо в зимнее время.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2013 года barska #
20 января 2013 года tanvik #
20 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
А в холодильнике еще две 3-хлитровые банки квашеной капусты.
Вот и приходится постоянно что-то придумывать - лишь бы ели.
20 января 2013 года УляХ #
20 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Если льняного масла нет, можно обойтись и без него.
20 января 2013 года УляХ #
20 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Только вкус у него на любителя - горьковатый, но при добавлении в салаты практически не чувствуется.
19 января 2013 года АннаВ #
19 января 2013 года Nicolet #
19 января 2013 года elenita # (модератор)
19 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
19 января 2013 года EGIK #
19 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
19 января 2013 года Mirabble #
19 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
19 января 2013 года Светлана Владимировн #
19 января 2013 года nafisa_1968 #
Как думаете, можно заменить зеленый лук чуть-чуть примаринованный репчатым?
19 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
19 января 2013 года nafisa_1968 #
19 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Запасайтесь натуральными витаминами
19 января 2013 года OLGA_BOSS #
19 января 2013 года nafisa_1968 #
Кстати, в классический винеграт идет не горошек, а белая фасоль.
19 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
19 января 2013 года OLGA_BOSS #
19 января 2013 года mamaliza #
19 января 2013 года Марфа7 #
19 января 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: