Обожаю рыбу, особенно слабосоленую селедку. Перепробовав множество вариантов, остановилась на рецепте мужа моей знакомой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
СиянаПоваренок 1 уровня
- 8 июня 2008, 10:06
- 10237
Малосольная сельдь с лимоном
Ингредиенты для «Малосольная сельдь с лимоном»:
- Сельдь — 3 шт
- Лимон — 0.5 шт
- Соль (без горки) — 3 ст. л.
- Сахар (без горки) — 3 ст. л.
- Перец душистый — 5 шт
- Гвоздика — 3 шт
- Лист лавровый
- Вода (кипяченая) — 0,7 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3546.4 ккал |
белки
297.7 г |
жиры
231.1 г |
углеводы
72.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.7 ккал |
белки 17 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Малосольная сельдь с лимоном»:
У селедки удаляем голову, хвост, потрошим, хорошенько моем.
В 0, 7 л. кипяченой и остуженной воды растворяем соль, сахар, добавляем толченые перец и гвоздику, лавровый лист, порезанный на кружки лимон (положив в маринад его нужно слегка потолочь чтобы дал сок).
Заливаем маринадом селедку, ставим сверху пресс и употребляем на следующий день. Приятного аппетита!!!
В 0, 7 л. кипяченой и остуженной воды растворяем соль, сахар, добавляем толченые перец и гвоздику, лавровый лист, порезанный на кружки лимон (положив в маринад его нужно слегка потолочь чтобы дал сок).
Заливаем маринадом селедку, ставим сверху пресс и употребляем на следующий день. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2022 года yuvl #
[+5]2 июня 2022 года Сияна # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Киця Мася #
9 июня 2008 года juikx #
9 июня 2008 года Сияна # (автор рецепта)
9 июня 2008 года Клио #
8 июня 2008 года биа46 #
8 июня 2008 года JessyBri #
8 июня 2008 года maifka #
8 июня 2008 года пани Кася #
8 июня 2008 года nikulj #
8 июня 2008 года vanillaeye #
8 июня 2008 года Косой #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: