Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

a-lesaПоваренок 6 уровня

30 января 2013, 19:29
16647

Салат из тыквы с ароматной заправкой

Салат из свежей тыквы, совершенно незамысловатый рецепт, который встречается в разных вариациях, но мой идеальный вариант я изложу в этом рецепте.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из тыквы с ароматной заправкой»:

Тыква (сырая) — 150 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Уксус (малиновый или винный) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Чеснок (или лук) — 1 зуб.
Перец душистый (свежемолотый)

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 742.2 ккал	белки 5.3 г	жиры 71.1 г	углеводы 25.1 г
Порции
ккал 247.4 ккал	белки 1.8 г	жиры 23.7 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 239.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 22.9 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Салат из тыквы с ароматной заправкой»:

Тыкву натереть на тёрке, я использую "для корейкой моркови", но подойдёт любая.
Приготовить заправку:
чеснок выдавить, смешать с оливковым маслом, малиновым уксусом (мне его презентовала Ниночка barska), соевый соус, и горчицу.
Если использовать лук (вместо чеснока), тогда его, полукольцами, нарезать к тыкве.
Готово!
Естественно разнообразить салат каждый может на свой вкус, но сама идея поедания сырой тыквы, мне очень нравится - вкусно, красиво и полезно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед завтрак закуска салат

Вкусы: пикантный чесночный тыквенный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71179/]Салат из тыквы с ароматной заправкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71179/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/30/18/72712_29495-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат из свежей тыквы, совершенно незамысловатый рецепт, который встречается в разных вариациях, но мой идеальный вариант я изложу в этом рецепте.

Ингредиенты: Тыква, Масло оливковое, Уксус, Соевый соус, Горчица, Чеснок, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из тыквы с ароматной заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/30/18/72712_29495-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из тыквы с ароматной заправкой" title="Рецепт: Салат из тыквы с ароматной заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат из свежей тыквы, совершенно незамысловатый рецепт, который встречается в разных вариациях, но мой идеальный вариант я изложу в этом рецепте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из тыквы с ароматной заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71179/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из тыквы с ароматной заправкой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из тыквы с ароматной заправкой»:

Тыква Масло оливковое Уксус Соевый соус Горчица Чеснок Перец душистый

Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1310

Фотографии «Салат из тыквы с ароматной заправкой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 августа 2019 года olgameduza #

Кроме того, появился вопрос: какой соевый соус вы добавляли Дело в том, что стандартный значительно изменяет цвет овощей, а ваша тыква осталась ярко оранжевой. Спасибо

2 августа 2019 года olgameduza #

Здравствуйте, очень хотела попробовать сырую тыкву и выбор пал на ваш рецепт. К сожалению, ваш вариант нам не подошел. На мой взгляд, салат понравится тем, кто действительно любит резские корейские вкусовые нюансы. По моим ощущениям, горчица забила все и не хватает пряности. Кроме того, у меня была очень свежая и сочная тыква. Объема предложенной заправки с лихвой хватило на полкило тыквы.
Вывод: сырая тыква - это вкусно. Но маринад на любителя. Спасибо！

28 декабря 2017 года Liudmila105 #

Прекрасный салат! Только забыла добавить горчицу в соус, зато положила ложку майонеза. Получилось оочень вкусно. Даже сын оценил.

3 декабря 2017 года caramel77 #

[+4]

Замечательный простой салатик.

7 сентября 2015 года Manya #

[+5]

Огромнейшее спасибо за рецепт! Правда, в моем исполнении салат претерпел некоторые вынужденные изменения))) Попросила мужа потереть тыкву, а он натер на мелкой терке. Плюс я добавила немного твердого сыра. Получился в итоге совсем не салат, а какая-то кашица. Зато какая вкусная!!! Умяли с мужем как намазку на черный хлеб. Очень нам понравилась сырая тыква! Спасибо за рецепт!

9 сентября 2015 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье

6 марта 2015 года AnnaGeo #

Очень вкусно! Семье понравилось

11 марта 2015 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье!

31 января 2014 года Валери Конфетка #

Очень хороший и витаминный салатик

спасибо Вам

22 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

У меня сегодня тыквенный праздник. Приготовила варенье "Здоровье" и салатик по-корейски. Очень вкусно.

22 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепты вам понравились!

22 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

[+5]

Неожиданный рецепт тыквы по-корейски для меня. Делала на свой страх и риск. Приготовила из любопытства и всем очень даже понравилось. Спасибо за рецептик.

22 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье!

22 апреля 2013 года sta9440 #

Конечно, это вкусно. Вот только где бы раздобыть в российской деревне такую терку, да уксус, да масло... короче, будет у меня, как всегда, тыква тертая на мелкой терке с черным перцем и растительным маслом

4 июня 2019 года Druidess #

Уксус вполне, думаю, можно заменить на яблочный, а тереть просто на крупной терке. Да и масло можно вполне подсолнечное. Душистый перец можно потолочь в ступке. Единственное, соевый соус заменить вряд ли получится. ((

18 февраля 2013 года konservatorka #

[+5]

Лесенька, принимай снова от меня отчет!
БЛАГОДАРИМ!!!
Приготовила еще на прошлой неделе, но все не получалось отчитаться.
Мне и маме – салат, ну ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!!! А мужчины… на то они и мужчины, чтоб перебирать харчами.
СПАСИБО, МИЛАЯ!!!

19 февраля 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

Спасибо большое, за прекрасный отчёт !
Я рада, что вам понравилось, а мужчинам, конечно, нужны другие ингредиенты

8 февраля 2013 года Tasha_1980 #

Ни разу не пробовала салат из свежей тыквы, заинтересовал рецепт, беру на заметку

5 февраля 2013 года Olga_Kov #

[+4]

Спасибо за такой чудесный и пикантный салатик! Очень порнравился.

5 февраля 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье, спасибо за прекрасный отчёт !

1 февраля 2013 года barska #

Мне тоже идея нра... буду готоовить!

1 февраля 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье

31 января 2013 года Olga_Kov #

Чудесный салат с интересной заправкой!

Тыкву люблю очень, так что Ваш салат обязательно сделаю!

31 января 2013 года Ольга Бабич #

[+5]

Лесь,принимай отчет.Тыкву очень любим!

31 января 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

Оленька, какая красота, я очень рада, что ты опробовала, на здоровье

31 января 2013 года Марья Криворучко #

[+5]

Вот ведь и правду говорят : "Все гениальное просто!"!
Алеся, СПАСИБО!!! Очень вкусный салат!!!

31 января 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье ! Спасисибо за прекрасный отчёт !

31 января 2013 года Татника #

Леся, хороший рецепт, это прям для меня. Я пареную, жареную и проч. тыкву не очень, а пока разделываю, так половину сырой съем. И выпечку пробовала - тоже не пошла, правда тыква в лимонной глазури(Ялорис) мне очень понравилась - она тыквой не пахнет. Твою обязательно сделаю, жаль, тёрки такой нет, очень такая нарезка нравится!

31 января 2013 года mila87 #

Лесь, отличный салатик, прикарманила, ну и фото-красота

!!!!

31 января 2013 года Алла 1976 #

Спасибо за интересный рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из тыквы с ароматной заправкой

Ингредиенты для «Салат из тыквы с ароматной заправкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из тыквы с ароматной заправкой»:

Похожие рецепты

Салат картофельный с орехами

Салатик "Бодрое утро!"

Морковь по-корейски

Салат из моркови с топинамбуром

Салат "Влюблeнный Морков"

Тёплый салат из баклажанов

Салат из свежей капусты с черникой и орехами

Салат слоeный "Овощной с рыбой"

Салат из стручковой фасоли "Эдвард"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Крошка"

Картофельно-мясные котлеты

Морские ракушки

Фотографии «Салат из тыквы с ароматной заправкой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!