Вообще-то, я не собиралась добавлять этот рецепт. Но, когда приготовила все необходимые продукты, сын спросил почему я не делаю фото. И когда я попыталась ему объяснить, что подобных рецептов уже много, он обижено надул губы и сказал: "Ну это же МОИ любимые маффины! Самые лучшие!" Мой золотой мальчик! А они действительно вкусные)))
SugarПоваренок 6 уровня
- 6 февраля 2013, 13:52
- 92785
Классические маффины с шоколадными каплями
Ингредиенты для «Классические маффины с шоколадными каплями»:
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 100 г
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2385.7 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
109.7 г |
углеводы
311.9 г |
| Порции | |||
| ккал 198.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 43.9 г |
Рецепт «Классические маффины с шоколадными каплями»:
-
Все очень просто. В одной емкости смешать муку, соль, разрыхлитель. Добавить шоколадные капли и перемешать. Хочу сказать, что начинка может быть любая. Вместо шоколада можно добавить яблоко, груши, ягоды, мак... А вот начинку лучше добавлять к муке. Таким образом она равномерно распределится.
-
В другой емкости смешать яйцо с сахаром (не взбивать!), добавить молоко, предварительно растопленное масло. Добавить эту массу к сухим ингредиентам.
-
Хорошо перемешать. Тесто получается достаточно густое.
-
Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать мукой (если силиконовые, то не надо) и заполнить их на 2/3.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180г. духовке в течение 20 мин.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2013 года Navely #
6 февраля 2013 года Sugar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: