• 7 февраля 2013, 0:23
  • 27716

Cуп-пюре пшённый с грибами

Рецепт: Cуп-пюре пшённый с грибами

Нежный, сытный, пикантный и очень необычный суп. Настоящая кладезь витаминов. Все будут довольны. Готовится быстро и просто, а вкусно-то как!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Канадская

Ингредиенты для «Cуп-пюре пшённый с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Cуп-пюре пшённый с грибами»:

Берем пшено фирмы "Мистраль" и хорошо промываем, ставим варить согласно инструкции, можно в любом бульоне, или просто в воде.

Пока пшено варится, обжариваем лук до золотого цвета, добавляем нарезанные грибы и овощную смесь.

Добавляем сваренное пшено и немного потомим с соевым соусом.

Блендером превращаем всю обжарку в густое пюре. Оставим 2 столовых ложки обжарки для добавки в чашку.

Разливаем по чашкам, в каждую положим половину столовой ложки поджарки и украсим грибочком. Подаем с поджаренным тостом или сухариками или с чем Вы любите. Для большей остроты можно добавить в чашки тертый сыр пармезан и, конечно, зелень.





Приятного Аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4868


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Cуп-пюре пшённый с грибами
Описание: Нежный, сытный, пикантный и очень необычный суп. Настоящая кладезь витаминов. Все будут довольны. Готовится быстро и просто, а вкусно-то как!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Cуп-пюре пшённый с грибами» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Олечка, очень интересный, аппетитный суп!
Спасибо за интересный вкусный рецепт с возможностью вариаций! Готовила с сушеными лесными грибами.
Какой чудесный супчик!
Очень вкусный и сытный супчик. Большое спасибо за чудесный рецепт!
Интересный супчик!
Наша семья обожает супы-пюре, этот не стал исключением, очень вкусный, будем повторять однозначно (правда грибов не было, но вкус от этого не испорчен, в следующий раз сделаем с грибами). Прикрепляю отчет. Даже маленький сынишка (1 г и 3 м) ел с удовольствием.
Не подскажете, можно ли хранить этот суп в холодильнике хотя бы 2 дня?
конечно можно почему нет...
Забрала в КК-захотелось попробовать.
А мне суп не пришелся по вкусу
Забрала Ваш рецептик! Обожаю такие супчики! 5++++!! Очень аппетитно выглядит!!
Замечательный суп. Делала на курином бульоне с курицей и пожиже, чем у автора (мы любители похлебать))). Очень тонкий вкус, а витаминов и минералов - уйма!!!! Я как раз прощаюсь с привычной картошкой (в талии нужно кое-что лишнее поубрать), так супы с пшеном для меня находка! Спасибо!
Очень вкусный и сытный суп, понравился и мне и мужу. Оля большое спасибо.
Вот такой вот супчик, хотя у меня скорее получилась практически каша. Спасибо за рецепт!
Олечка, добавляю фото своей "каши". Не знаю, что не сложилось у меня, но почему-то вкусно в этот раз не получилось...
Вижу! у тебя и правда получилась густая каша....
1. Недостаточно бульона( жидкости)
2. Пшено почему -то белое и не пробито блендером.
3. Наверное и соевый соус или приправы не добавляля...
4. Грибы и овощи не обжаривала с луком???
Потому и получилась не куляш, не каша, не суп-пюре...., а непонятно что....светлое

Желаю Удачи в сл раз и спасибо за откровеннность и попытку.
Пропорции и технологии соблюдала и соевый соус присутствовал, миксером тоже пробивала, но не всё, частично отложила в виде гущи, т.к. муж не очень жалует пюрированный суп, для него смешивала пюре и целые части . Воду добавляла сколько могла, но чтобы не сильно уж безвкусно было, но суп всё сильнее густел при взбивании. не знаю, решусь ли ещё повторить... сочетание - не наше.
Ну да все конечно на любителя. И сорт пшена тоже важен. И еще раз спасибо за попытку.
сама удивилась, ну да ладно...
Нинуль, а у вас крупы в продаже по вкусу такие же как в России? Потому , что у нас совсем другие. Я покупаю в русских магазинах, так как гречка вообще безвкусная и сразу разваривается и пшено пресное и безвкусное тоже...я добавляю сахар и соль при варке. что бы подготовить к готовке...
Ольчик,я в русском покупала. Вроде бы все последние рецепты из пшена из одной пачки делала. А только в этом супе цвет "поплыл". Может, соевый соус? Я добавила японский... вот только на него, честно говоря грешу, то он испортил вкус...
Ну да возможно, так как все соусы тоже специфичны, и разные по вкусу, и многие с продуктами не сочетаются...А как узнаешь, не попробовав...ведь столько бутылочек красивых продаётся.... ну ничего отрицательный результат это тоже результат. А у меня супчик получился вкусный.
Оленька, я верю! Знаю, что у тебя очень вкусные рецепты.
Мы не постились, я мало чего постного готовила, но вот на несколько рецептов ещё дополнительно соблазнилась... Долго не добавляла тебе фотку, даже не знала, что написать ... Знаешь, я теперь не буду на рекламу соблазнятся и покупать "кота в мешке", который на 20-30 центов дешевле. Покупала раньше киккоман, нужно и дальше ним пользоваться, а не экспериментировать. А то только расстраиваешься и продуктов жалко, и времени, и результата, конечно...
Да совершенно согласна, я сама так попадалась, вроде думаешь , что вроде и соя, и что может быть другого, и цена привлекает, а в результате непроверенный вкус соуса все портит. Я теперь только Киккоман покупаю. Он у нас недешевый, порядка 4 долларов стоит, зато вкусный... Ниночка, еще раз спасибо за твоё откровение .
sorry
Спасибо за вкусный и быстрый суп. Так планировалось что есть будут еще и дети, а они у меня густых супов не любят, то сделала более жидким.
Оля! Прими и мои восторги! Очень вкусно. Блендером пробила только слегка. Поскольку планирую готовить ещё не раз, попробую и другую консистенцию. Спасибо!
Оля, супчик потрясный!!! Никогда не думала что из обычного пшена получится такой восхитительный суп-пюре!!!
Cпасибо большое! очень я рада, что понравилось!
Спасибо за рецепт вкусного супа.
На здоровье! Спасибо Вам, что попробовали!
Ах, какой же вкусный суп! Очень понравился, СПАСИБО, Оленька!
И благодарю за способ подачи!
Спасибо Машенька, за доверие! Очень рада ,что понравилось!
Вкусно,сытно,только я добавила немного жидкости перед пюрированием,так как было очень густо.Не добавляла кукурузу.Была мороженная смесь овощей "Весенняя",там немного цветной капусты попалось,грибы лесные сушеные.Спасибо! Подавала с крекерами.Очень интересный вкус получился!
Спасибо! Фото изумительное! Да можно разную смесь пробовать добавлять!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки