Нежный, сытный, пикантный и очень необычный суп. Настоящая кладезь витаминов. Все будут довольны. Готовится быстро и просто, а вкусно-то как!
ХельгаСПоваренок 5 уровня
- 7 февраля 2013, 0:23
- 36676
Cуп-пюре пшённый с грибами
Ингредиенты для «Cуп-пюре пшённый с грибами»:
- Пшено (фирмы Мистраль) — 1/2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (любые, у меня шампиньоны свежие) — 6 шт
- Морковь (у меня заморозка) — 2 ст. л.
- Фасоль стручковая (у меня заморозка) — 2 ст. л.
- Кукуруза (у меня заморозка) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Горошек зеленый (у меня заморозка) — 2 ст. л.
- Соевый соус
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1171.8 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
29.9 г |
углеводы
188 г |
| Порции | |||
| ккал 293 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 47 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Cуп-пюре пшённый с грибами»:
-
Берем пшено фирмы "Мистраль" и хорошо промываем, ставим варить согласно инструкции, можно в любом бульоне, или просто в воде.
-
Пока пшено варится, обжариваем лук до золотого цвета, добавляем нарезанные грибы и овощную смесь.
-
Добавляем сваренное пшено и немного потомим с соевым соусом.
-
Блендером превращаем всю обжарку в густое пюре. Оставим 2 столовых ложки обжарки для добавки в чашку.
-
Разливаем по чашкам, в каждую положим половину столовой ложки поджарки и украсим грибочком. Подаем с поджаренным тостом или сухариками или с чем Вы любите. Для большей остроты можно добавить в чашки тертый сыр пармезан и, конечно, зелень.
Приятного Аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4868
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2013 года barska #
7 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года barska #
7 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года barska #
7 февраля 2013 года 67ledi67 #
7 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года skyfuntik #
7 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Лада16 #
7 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Seagull_L #
7 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Loverna #
7 февраля 2013 года Navely #
7 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: