• 11 февраля 2013, 16:58
  • 42227

Хрустящие рыбные шарики с сыром

Рецепт: Хрустящие рыбные шарики с сыром

Очень вкусная закуска. Хороша и в горячем, и в холодном виде. Хрустящие снаружи и нежные, мягкие внутри. Эти шарики - замечательное дополнение к праздничному столу, особенно на День Защитника Отечества! Попробуйте приготовить, - и Ваши мужчины непременно оценят эту закуску. И даже детям очень нравится это, в общем-то, простое блюдо.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Хрустящие рыбные шарики с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1086.7 ккал
белки
121.6 г
жиры
34.2 г
углеводы
75.8 г
Порции
ккал
181.1 ккал
белки
20.3 г
жиры
5.7 г
углеводы
12.6 г
100 г блюда
ккал
155.2 ккал
белки
17.4 г
жиры
4.9 г
углеводы
10.8 г


Рецепт «Хрустящие рыбные шарики с сыром»:

Филе рыбы помыть и нарезать на мелкие кусочки.

С помошью погружного блендера измельчить рыбу до состояния фарша.

Добавить яйца.

Добавить 1 ст. ложку манной крупы. Я брала манную крупу ТМ Мистраль.

Посолить и всё перемешать.

Сыр натереть на некрупной тёрке.

Для панировки смешать панировочные сухари с 1 ст. л. манной крупы.

Из тёртого сыра скатываем небольшой шарик.

Из фарша делаем лепешечку, на неё кладём сырный шарик.

Делаем рыбный шарик с сырным внутри

И обваливаем в панировочной смеси.

В разогретом масле обжариваем наши шарики до золотистого состояния, периодически переворачивая их.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Подаём к столу. Можно надеть несколько шариков на шпажку или сделать канапе.

Хрустящий снаружи и нежный внутри.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящие рыбные шарики с сыром
Описание: Очень вкусная закуска. Хороша и в горячем, и в холодном виде. Хрустящие снаружи и нежные, мягкие внутри. Эти шарики - замечательное дополнение к праздничному столу, особенно на День Защитника Отечества! Попробуйте приготовить, - и Ваши мужчины непременно оценят эту закуску. И даже детям очень нравится это, в общем-то, простое блюдо.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Хрустящие рыбные шарики с сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Обалденный рецепт!
Чудесная идея! Спасибо! На праздничный стол, думаю, приготовлю это блюдо, не отступая от оригинального рецепта, а на повседневный ужин не стала шарики жарить, а запекла их духовке. Рыбка белая, треска. Очень вкусно.
Любимая рыбка + сыр! Вкуснятина! Спасибо
Очень понравились. Спасибо.
спасибо
Супер!рецепт! Буду готовить! Спасибо автору!!!
ООО, какая вкусняшка!!
Нам не понравилось. Ожидали другое.
Очень понравилась идея!
Спасибо за рецепт! Моя семья - муж и дочь, с удовольствием все съели. Хотя рыбу не очень "жалуют"
Здравствуйте! Рецепт обалденный, уже хочу! Но вопрос - можно ли обойтись без жарки во фритюре? Например, запечь в духовке?
Можно попробовать. Во фритюре, конечно, вкуснее!
Согласна полностью, но фигуру приходится держать
Спасибо, буду пробовать!
Я тоже стараюсь держать. Но раз в неделю позволяю себе всё.
С 8 марта! Улыбок, цветов и любви! Делала на день рождения закуску по вашему рецепту. Очень просто и вкусно! Понравилось. Буду делать еще! Спасибо, что поделились рецептом! Очень вкусно!
Большое Вам спасибо за выбор моего рецепта! Мне очень приятно, что блюдо понравилось! Вас тоже с прошедшим праздником!
Спасибо
Наташенька, спасибо, очень вкусно! Делала с белой рыбкой.
Аллочка, с опозданием, но благодарю за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчёт!
Очень аппетитно. А белая рыба не подойдет?
Большое спасибо! Думаю, можно и с белой рыбой сделать!
Очень красивые и аппетитные шарики. Рецепт утащила в КК
Большущее спасибо! Надеюсь, что рецепт пригодится!
Вот такая красота получилась! По вкусу какие -еще не знаю - ждем гостей!
Действительно красота! Надеюсь и на вкус понравится! Спасибо за фото!
Уже продегустировали.... ничего не осталось! Смели все до последней крошки! ОЧЧЧЧЕЕЕНЬ вкусно!
Я очень-очень рада, что всё понравилось! Спасибо, что написАли!
очень интересная, вкусная закусочка
Супер юблюдо! Огромное спасибо за пошаговый рецепт, Красота!!!!
И Вам большое спасибо!
супер!обязательно надо сделать моему привереде-в таком виде точно есть будет!спасибо-как всегда на высоте
Спасибо большое за комплимент!
на здоровье
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1277 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки