• 22 февраля 2013, 18:00
  • 170593

Бисквит в мультиварке

Рецепт: Бисквит в мультиварке

Очень нежный, легкий и пушистенький бисквит. Бисквиты в духовке не получаются, пахнут яйцами на мой взгляд, а в мульте получился шикарный!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Бисквит в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2265.4 ккал
белки
42.6 г
жиры
75.9 г
углеводы
352.6 г
Порции
ккал
188.8 ккал
белки
3.6 г
жиры
6.3 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
319.1 ккал
белки
6 г
жиры
10.7 г
углеводы
49.7 г

Рецепт «Бисквит в мультиварке»:

  • Взбиваем яйца с сахаром до белой пены, отдельно смешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем. Соединяем с яйичной массой. Аккуратно перемешиваем. Далее нужно добавить подсолнечное масло и влить 3 ст. ложки кипятка. Быстро, но аккуратно перемешать. Мягким сливочным маслом смазываем дно и стенки мультиварки. Выливаем тесто. Ставим на режим "Выпечка "на 1 час, далее автоматически режим "Подогрев" минут на 10. Крем я использовала обычный-сметана +сахар.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит в мультиварке
Рецепт: Бисквит в мультиварке

Очень нежный, легкий и пушистенький бисквит. Бисквиты в духовке не получаются, пахнут яйцами на мой взгляд, а в мульте получился шикарный!

Ингредиенты для «Бисквит в мультиварке»:

Фотографии «Бисквит в мультиварке» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Обалденный рецепт, этот бисквит стал основой для моего первого торта😇
Обычно готовлю шоколадный бисквит, одной из причин - запах яиц. В этом запаха нету, очень воздушный. Вкусный! Однозначно буду готовить ещё.
Мне хотелось простого бисквита, чтобы быстро и не сложно и нашла этот рецепт!
Мультиварки у меня нет, бисквит пеку в духовке, после остывания заворачиваю в пищевую пленку и даю созреть в прохладном месте 10-12 часов, потом разрезаю и пропитываю сиропом с 1-2ложками коньяка, прежде чем кремом промазывать- через сутки в холодильнике ( а лучше 2 суток) торт получается такого вкуса и аромата, что о том, что в нем вообще есть яйца в составе-в голову никому не придет, уверяю Вас!
Добрый день! Извините за вопрос, а как вы сироп делаете, его варить надо или просто смешать воду с сахаром или медом?
С медом не делала (у меня на него аллергия), а с сахаром как раз нашла в ГОСТовском каком-то рецепте, так и готовлю- треть стакана сахара и треть стакана воды , довести до кипения, пару минут
дать покипеть на малом огне,остудить, добавить коньяк-все, можно пропитывать! Если дети есть будут, то можно чуть-чуть Цедры апельсина вначале добавить (только желтый слой- снимать или мелкой теркой или специальным ножичком для цитрусовых), как закипит, выкинуть ее-это вместо коньяка, но, разумеется, с коньяком вкуснее! Но не увлекайтесь коньяком-то - а то будет горчить, 1 полная большая столовая ложка или 2 небольших, максимум!
Большое спасибо за такой подробный ответ, попробую с сиропом, я думаю так реально вкуснее!!!
Подскажите , кипяток - это именно крутой кипяток или просто кипячёная холодная вода ?
Много раз уже пекла именно по этому рецепту и всегда всё супер! Даже на этой основе делала "Красный бархат"! Спасибо!
Теперь решила сделать невысокий тортик на половину продуктов, вопрос - какое время выпечки выбирать? 40 минут хватит для Поларис 0517АД?
Мой первый бисквит в мульте! Все отлично получилось, только кривой немного, при сборке исправила) крем сметана с сахаром, сверху кокосовая стружка, вкусно было😋 Спасибо автору за рецепт÷
Всегда выручает этот рецепт. В духовке не получаются бисквиты, да и на мультиварку уже не надеялась. Всё летело в мусорку! Но решила попробовать этот рецепт и всё получилось! Теперь у меня всегда пышные, высокие, вкусные домашние тортики на праздничном столе. Спасибо! 👍😊
А какой у вас крем?
Спасибо за рецепт! Это был мой первый настоящий бисквит и он получился с первой попытки! Я боялась, что не пропечется на стандартном режиме "выпечка" за 45 минут, но все прекрасно пропеклось. Только на подогреве стоял 20 минут, т.к не успела достать раньше. Сделала крем из крем чиза со сгущенкой, украсила ягодами и получился как в настоящих кондитерских
А что кипяток дает?
Кипяток даёт реакцию разрыхлителя, получается как бы замена кислоте (уксусу или лимону)
Ура! Все получилось!! Высокий и очень пушистый, нежный бисквит!! Немного влажный, как я люблю. Делала тортик на день рождения сынуле, поэтому очень хотелось, чтоб результат порадовал, но зря переживала- идеальный бисквит, намного проще , чем в духовке. Делала строго по рецепту, после приготовления оставила остывать на ночь. Спасибо автору!!!!
Бисквит понравился! Пекла для высокого торта два бисквита, один по обычному рецепту, другой по этому. Последний поднялся выше и структура порадовала, немного плотнее, разрезался очень хорошо
Готовила по рецепту, бисквит не поднялся и не пропёкся, перевод продуктов.
Всегда пеку в духовке, всё получается. А вот мультиварка подкачала, больше печь не буду...
Замечательный бисквит! Пышный, нежный, вкусный!
Суперский рецепт бисквита! Автору спасибо огромное!
Выпекала в мультиварке Philips мощностью 950Вт в режиме Печь 1 час, затем 10 мин в режиме Подогрев.
Делала все по рецепту.
Потом соорудила тортик.
Однозначно буду готовить еще по этому рецепту.
Рекомендую!

Еще раз огромная Вам благодарность за такой простой и замечательный рецепт)))
Ира, торт получился просто шикарный!
Ира, торт получился просто шикарный!
Спасибо, очень приятно
Если честно, делала тортик на скорую руку.
Оставалось пару бананов и кусочек шоколадки, да и сметана как раз была в холодильнике.
Может кому-то пригодится, напишу как делала "быстрый тортик":
Сметану взбила с сахарной пудрой+ванильный сахар. Бананы нарезала кружочками. Шоколад растопила в микроволновке на самой маленькой мощности, периодически помешивая до полного растворения.
Хорошо остывший! (важно) бисквит разрезала на три коржа и перемазала первый и второй слой сметанным кремом плюс бананы. Бока и верхний корж, который не румянится в мультиварке, перемазала сметанным кремом и сверху чайной ложкой сделала узор из растопившегося шоколада.
Довольно вкусно, мужчины съели по две порции, а для меня это самый лучший показатель, что им понравился тортик)
Ира!
Спасибо, что ты не поленилась так подробно все описать! Твои советы обязательно пригодятся поварятам!
Ещё раз пишу с благодарностью и теперь шоколадный...)
фотоотчет)))
https://www.povarenok.ru/photo/94557/
Присоединяюсь к хвалебным отзывам, замечательный бисквит получился
Присоединяюсь к хорошим отзывам. Часто пеку детям, они его просто обожают! Я половину нам отделяю, делю на коржи и экспериментирую с кремами, а вторую просто режу на кусочки и дети съедают за 2 дня А т.к. деткам моим нельзя молочное, то для меня этот рецепт как палочка-выручалочка, когда надо что-то вкусное и чтобы всем можно было
А если двойную порцию запечь, получится?
Спасибо большое, за рецепт бисквита, уже 3 раза делала, получается супер! У меня в духовке такой ни когда не получался. Семье очень нравится. Только что-то не получается сюда фото приложить(. Вчера вообще, разрезала, смазала вареньем и на десерт к ужину, было тоже вкусно!
Огpомное вам спасибо за такой суперский рецепт! Первый раз в жизни у меня получился такой торт, муж даже не поверил, что это я бисквит делала)
Спасибо за рецептик, бисквит получился супер! У меня в духовке такой не получался.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки