Вы, конечно, знаете какая получается замечательная выпечка с добавлением тыквы. Особенно в сочетании с корицей. А если знаете, то не упустите возможность приготовить нежные, ароматные маффины с тыквой к чаю. Вкуса тыквы в выпечке совсем не чувствуется, есть лишь лёгкий сладковатый, очень приятный привкус.
Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня
- 11 марта 2013, 14:10
- 36761
Тыквенные маффины
Ингредиенты для «Тыквенные маффины»:
- Корица — 0,5 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Масло растительное — 175 г
- Сахар — 350 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Тыква (тертая) — 400 г
- Орехи — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Количество порций: 28
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4868 ккал |
белки
67 г |
жиры
256.8 г |
углеводы
581.9 г |
| Порции | |||
| ккал 173.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 39.1 г |
Рецепт «Тыквенные маффины»:
-
Яйца взбить в пену, постепенно добавляя сахар.
-
Добавляем корицу и соду. Хорошо перемешиваем.
-
Добавляем растительное масло, перемешиваем.
-
Затем мука. Перемешиваем.
-
Орехи. Перемешиваем.
-
Добавляем тертую тыкву. Желательно тыкву тереть на мелкой терке. У меня этим делом муж занимался, я ему не сказала, что тереть на мелкой терке, он потер на крупной и поэтому тыква в маффинах видна, но совершенно их не портит, тыквой не отдает.
-
Получается вот такое тесто. Если вам покажется, что оно жидковато, то смело добавьте муки. Тыква бывает разной: сочной и не очень, соответственно и тесто каждый раз получается по разному.
-
Тесто разлить по формочкам.
Выпекать при 180*С 30 мин.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2013 года Kleine Hase #
Светочка! Кексики - само загляденье! Много наслышана о выпечке с тыквой - наверное с твоих кексиков и начну!
13 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
12 марта 2013 года Жанночкин # (модератор)
12 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
12 марта 2013 года матиша #
12 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
11 марта 2013 года maraki84 #
12 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
11 марта 2013 года Sugar #
11 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
11 марта 2013 года chudo #
11 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
11 марта 2013 года yohoho # (модератор)
11 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
11 марта 2013 года yohoho # (модератор)
11 марта 2013 года Lubimova T #
11 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
А должен быть блинным!
11 марта 2013 года Антося #
С удовольствием попробую и Ваш рецепт!
11 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
11 марта 2013 года Диана Б #
11 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: