Бабушка у меня всегда постилась, ходила в церковь. Маленькой я тоже начинала поститься, но то кусочек шоколадки, то еще что нибудь сладкое - и все, мой пост заканчивался. Но блюда, приготовленные бабушкой, такие простые, вкусные я помню и люблю до сих пор.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 18 марта 2013, 14:50
- 132455
Каша пшенная с квашеной капустой
Ингредиенты для «Каша пшенная с квашеной капустой»:
- Пшено — 100 г
- Капуста квашеная — 200 г
- Вода — 650 мл
- Лист лавровый
- Соль
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
807 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
91.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.2 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Каша пшенная с квашеной капустой»:
-
Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета.
-
Я очень люблю пшено. Очень нравится пшено фирмы "Мистраль".
-
Я беру квашеную капусту, с ней каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь.
-
К поджаренной морковке и луку добавляем капусту.
-
Доливаем 150 мл. воды и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой, минут 15.
-
Потом к капусте добавляем пшено.
-
Добавляем 500 мл кипятка. И тушим на небольшом огне, с закрытой крышкой, до готовности пшена, вода должна вся выпариться.
-
За пять минут до готовности добавим лавровый лист и посолим по вкусу.
-
Все, каша готова. Перемешаем - и можно кушать.
-
Можно в процессе готовки добавить ложечку томатной пасты, тоже будет очень вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2013 года Anksunamun #
Раньше его готовили долго томя в печи. - так это блюдо становилось мягким и просто тающим во рту.. И подавали на праздничные столы тоже! Сегодня его уже почти никто и не готовит, не то, чтобы подавать на праздничный стол.... Современный ритм жизни!!!
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Гусеница Тютюша #
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года дуэт #
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Nata-Nik-UA #
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года MVTigra #
Спасибо автору за постный вариант! Удачи в конкурсе!!!!
18 марта 2013 года Nata-Nik-UA #
18 марта 2013 года MVTigra #
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Лада16 #
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Navely #
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Lubimova T #
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Pusselka #
18 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: