Версия для печати
  • 18 марта 2013, 14:50
  • 104221

Каша пшенная с квашеной капустой

Рецепт: Каша пшенная с квашеной капустой

Бабушка у меня всегда постилась, ходила в церковь. Маленькой я тоже начинала поститься, но то кусочек шоколадки, то еще что нибудь сладкое - и все, мой пост заканчивался. Но блюда, приготовленные бабушкой, такие простые, вкусные я помню и люблю до сих пор.

Категория: Каши Каши на воде

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Каша пшенная с квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
807 ккал
белки
17.7 г
жиры
43.2 г
углеводы
91.9 г
100 г блюда
ккал
70.8 ккал
белки
1.6 г
жиры
3.8 г
углеводы
8.1 г


Рецепт «Каша пшенная с квашеной капустой»:

Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета.

Я очень люблю пшено. Очень нравится пшено фирмы "Мистраль".

Я беру квашеную капусту, с ней каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь.

К поджаренной морковки и луку, добавляем капусту.

Доливаем 150 мл. воды и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой, минут 15.

Потом к капусте добавляем пшено.

Добавляем 500 мл кипятка. И тушим на небольшом огне, с закрытой крышкой, до готовности пшена, вода должна вся выпариться.

За пять минут до готовности добавим лавровый лист и посолим по вкусу.

Все, каша готова. Перемешаем - и можно кушать.

Можно в процессе готовки добавить ложечку томатной пасты, тоже будет очень вкусно!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Каша пшенная с квашеной капустой
Описание: Бабушка у меня всегда постилась, ходила в церковь. Маленькой я тоже начинала поститься, но то кусочек шоколадки, то еще что нибудь сладкое - и все, мой пост заканчивался. Но блюда, приготовленные бабушкой, такие простые, вкусные я помню и люблю до сих пор.
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Тэги: обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Неожиданно вкусная каша! Очень интересно! Вдохновила на творчество. Спасибо за рецепт!
Женя, если честно, я даже представить не могла сочетание капусты с пшеном, но это оказалось таааак вкусно, что у меня в одно лицо вся каша зашла. Спасибо тебе огромное!
Исключительно вкусно!!! Нежно, сочно, очень необычно, полноценное блюдо. Из домашних никто не догадался, какая каша. Большое спасибо за рецепт, буду еще готовить
Спасибо, очень понравилось, готовила уже несколько раз, а пишу отзыв только сейчас. Поститесь с удовольствием
Каша очень понравилась,вкусная! И готовится быстро! Спасибо!
До чего же вкусно,люблю пшено и квашенную капусту, получилось замечательно!Мужу очень понравилось. Спасибо.
Восхитительная каша! Ароматная, вкусная, полезная! Из любопытства приготовила и была приятно удивлена, до чего же прекрасно сочетаются все ингредиенты! Спасибо огромное, Женя, за чудесный рецепт!
Интересный рецепт, нужно приготовить такую кашу!
Вкусная и интересная каша получилась Спасибо за рецепт!
Интересно, а со свежей капустой можно приготовить
Конечно можно, но вкус будет другой
Я тоже так подумала. квашеная не всегда есть капуста . Но попозже приготовлю
Извините,но не мало ли масла в каше?Пшёнка ведь масло очень любит!
Я не поклонница пшенной каши, но этот вариант мне понравился. Очень интересный вкус получился. И я, и муж поели с удовольствием! Спасибо Вам, Женя, за рецепт!
Марина, какая интересная каша!!!
Действительно, интересная, Лилечка! СтОит попробовать!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка! Вкусная и ароматная каша у тебя!
Спасибо за похвалу, Юлечка!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, очень аппетитная , сытная и вкусная каша!!!
Спасибо, Жанночка! Было интересно попробовать... А еще я с залежами квашеной капусты борюсь... Сейчас хлебушек с ней поставила.
Класс. Люблю квашеную капусточку. У нас капуста такая, что не всегда получается.
Ответ для Просто Мэри
Какое интересное блюдо, Мариночка ! Аппетитно получилось !
Спасибо, Ларочка! Утилизировала квашеную капусту... Пекла с ней сегодня хлеб. Полное фиаско - корочка вниз. Он еще из пшеничной и ржаной муки. Первый раз с ржаной мукой готовила. Неудачно пока... А еще 1,8 кг... Буду пробовать, пока мука не закончится... И не куплю больше...
Мариш, а я, вообще, здесь с мукой разобраться не могу ! Хотела купить чисто ржаную муку, ан нет Идёт уже со всякими добавками, и даже с дрожжами и инструкцией, как выпечь чёрный хлеб ! Пипец, не видать мне чёрного хлебушка домашнего производства...или может не там ищу
Очень вкусно ! Теперь без такой каши не обойдёшься ! Спасибо за это .
Танюша!Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Очень вкусная кашка! Женечка, спасибо большое за этот замечательный рецепт!
Линочка,прекрасное исполнение!!
Оленька, благодарю сердечно!
Ответ для lina0710
Линочка, славная, такая аппетитная каша у тебя получилась!
Светочка, спасибо от души! Мне очень приятна твоя похвала!
Ответ для lina0710
Какой необычный вариант то ли ленивых голубцов, то ли кулеша-очень симпатично смотрится!
Танечка, огромное спасибо, дорогая!
Ответ для lina0710
Линочка, вкусное и аппетитное блюдо!!!
Жанночка, большущее спасибо!
Ответ для lina0710
необычная домашняя каша
А подскажите, вместо квашеной подойдет ли маринованная А то не так давно замариновала капусточку с морковкой, тут на поваренке рецепт нашла, и много получилось, по вкусу- как молодая квашеная, хрустящая? А квашеной нет((. С маринованной получится, или это совсем не то?
Получится
Спасибо! Очень вкусненько.
Спасибо за рецепт!
Готовлю уже не первый раз и обязательно буду готовить ещё - ведь это просто, быстро и вкусно! Спасибо за чудесный бабушкин рецепт
я готовлю с рисом и называем "капуста-густа" иногда с перловкой, а вот с пшеном обязательно попробую, я его очень люблю.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook