Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

asesia2007Поваренок 5 уровня

21 марта 2013, 18:20
19019

Кексы с кукурузной мукой

Есть у меня книга с детским питанием, там и увидела эти кексы. Честно, долго сомневалась, не знала что получится. Кукурузную муку в выпечке еще не разу не пробовала. Делаю деткам мамалыгу или кашу на молоке. Но как оказалось, зря я сомневалась, получились очень вкусные кексы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с кукурузной мукой»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Мука кукурузная — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 70 г
Масло растительное — 100 мл
Разрыхлитель теста (в пакетике 10 г) — 1 пакет.
Ванилин — 1 пакет.
Сухофрукты (изюм, вишня, клюква) — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2025.5 ккал	белки 34.2 г	жиры 94.8 г	углеводы 259.8 г
Порции
ккал 337.6 ккал	белки 5.7 г	жиры 15.8 г	углеводы 43.3 г
100 г блюда
ккал 375.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 17.6 г	углеводы 48.1 г

Рецепт «Кексы с кукурузной мукой»:

Это ингредиенты которые нам нужны для кексов. Сделала я их быстро, когда фотографировала они были еще горячие.
Пшеничную и кукурузную муку вместе с разрыхлителем перемешиваем в посуде, все просеиваем.
Сахар, яйца и растительное масло немного взбиваем венчиком. Обе массы перемешиваем, тесто получается густым, не беспокойтесь, так и должно быть. В конце добавляем сухофрукты, которые Вам больше нравятся. У меня была сушеная клюква, можно также добавить орехи.
Тесто выкладываем в формочки для кексов и ставим в заранее разогретую духовку t=180*, примерно на 20 -30 минут, в зависимости от Вашей духовки.
Когда увидела что тесто такое густое, сомневалась что что-то получится. Но кексы красиво поднялись, получились вкусные, необычные.
Вот такие кексы у меня получились.
Быстро, просто, вкусно. Готовьте с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72974/]Кексы с кукурузной мукой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72974/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/21/19/109099_73666-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Есть у меня книга с детским питанием, там и увидела эти кексы. Честно, долго сомневалась, не знала что получится. Кукурузную муку в выпечке еще не разу не пробовала. Делаю деткам мамалыгу или кашу на молоке. Но как оказалось, зря я сомневалась, получились очень вкусные кексы.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сухофрукты.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы с кукурузной мукой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/21/19/109099_73666-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы с кукурузной мукой" title="Рецепт: Кексы с кукурузной мукой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть у меня книга с детским питанием, там и увидела эти кексы. Честно, долго сомневалась, не знала что получится. Кукурузную муку в выпечке еще не разу не пробовала. Делаю деткам мамалыгу или кашу на молоке. Но как оказалось, зря я сомневалась, получились очень вкусные кексы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы с кукурузной мукой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1728">Сухофрукты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы с кукурузной мукой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы с кукурузной мукой»:

Мука пшеничная Мука кукурузная Яйцо куриное Сахар Масло растительное Разрыхлитель теста Ванилин Сухофрукты

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы с кукурузной мукой» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 марта 2013 года дуэт #

Олесечка, хорошие кексики получились!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!!

22 марта 2013 года inna_2107 #

Олеся, очень привлекательные кексы!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо, приятно что заглянула!!

22 марта 2013 года AnnaSi #

С кукурузной мукой должно быть вкусненько!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Очень вкусненько Анюта

22 марта 2013 года Galinka1705 #

Леся, отличные кексы

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Галина спасибо за комментарий!!

22 марта 2013 года Zhanna58 #

[+5]

Кексы получились вкусными! Они еще теплые, я не удержалась, с чаем попробовала кусочек.
При выпечке хорошо увеличились в объеме, поэтому форму надо было мне заполнять на 2/3 или даже на 1/2. Верхушечки получились искривленными, на фото пыталась спрятать.
Сахар я всегда уменьшаю, брала 50 г.
В общем, всё хорошо! Можно готовить! Для меня главное, что не только вкусно, но и быстро.
Иногда хочется повозиться с тестом, но такое желание редко возникает. Времени всегда мало!
Спасибо за рецепт!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Жанна, очень приятно что кексы Вам понравились. Спасибо за фото!!

22 марта 2013 года Zhanna58 #

Олеся, может рецепт мамалыги дадите? Если не здесь, то в Дневники!

23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Жанна ко мне только на ты!!Я Вам в ЛС пришлю рецепт!!

23 марта 2013 года Zhanna58 #

И ко мне на ты! Спасибо за рецепт, уже прочитала! Обязательно приготовлю!
Мне давно хотелось попробовать мамалыгу, но не было кукурузной муки.

23 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

На здоровье, Жанна!Надеюсь получится приготовить!

21 марта 2013 года barska #

Олеся, чудесные кексы!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!!!

21 марта 2013 года СНежк_а #

Олеся, как раз немного кукурузной муки завалялось без дела!

Надо исправить положение!

Спасибо за рецепт!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Светочка, тебе спасибо что заглянула!!

21 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)

Олеся, шикарные кексики у тебя получились!

Я просто обожаю выпечку с кукурузной мукой!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Женечка, так приятно, пеки на здоровье!!

21 марта 2013 года Kleine Hase #

Олесенька! Разлом - чудо, как хорош! Кукурузная крупа любима в нашей семье, как и кукурузная мука. Спасибо тебе - отличный и вкусный рецепт!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо тебе дорогая за комментарий!Будет очень приятно, если Вашей семье понравится рецепт!!!

21 марта 2013 года bibubu #

Да-да, на фотографии не разглядела - сколько г разрыхлителя? За рецепт спасибо!

Буду печь, однозначно!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Уже исправила в рецепте, 10 г.И Вам спасибо!!!

21 марта 2013 года Zhanna58 #

У меня как раз мука кукурузная простаивает. Надо печь!
Сколько граммов разрыхлителя в пачке? У нас разные продают.
Спасибо!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!Пеките, надеюсь понравятся!! В разрыхлителе 10 г.

22 марта 2013 года Zhanna58 #

Спасибо! Остался 1 пакет 10 г., остальные по 12!
Завтра буду готовить!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!

21 марта 2013 года Kaidi-mari #

Классные кексы!

А сколько штук получилось? Делитесь и другими рецептиками из этой книжки!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Спасибо!!Получилось 6 штучек, правда крупненькие. Буду делится обязательно хорошими рецептами!

21 марта 2013 года Sugar #

Очень аппетиные кексы! Кукурузную муку только для блинов и хлеба использовала, надо и кексы твои попробовать!

22 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Оленька, пробуй на здоровье, очень надеюсь что понравится!!!

21 марта 2013 года Navely #

Выпечка с кукурузной мукой мне очень нравится, так что рецепт утащила!

21 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Наденька, спасибо тебе за доверие!!

21 марта 2013 года Pepsyelena #

Аппетитные кексы.

Мне нравится салфеточка

21 марта 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!!Это родственники с Украины на свадьбу подарили

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы с кукурузной мукой

Ингредиенты для «Кексы с кукурузной мукой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы с кукурузной мукой»:

Похожие рецепты

Кекс с мюсли и мармеладом

Нигерийский банановый хлеб

Маффины с черникой и овсяными отрубями

Орехово-маковый кекс с цукатами

Кекс с фруктами

Тыквенные кексы со сливочным сыром

Маффины с ежевикой

Кекс из кукурузной муки "Малай"

Вишневые капкейки

Фотографии «Кексы с кукурузной мукой» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!