Картофельные пирожки с морковью, луком и рисом под чечевичным соусом. Уфффф!!! Мы это сделали! Хочу от всей души поблагодарить своего соавтора - старшего сына Данила за создание этого клипа!!! Сынуля, ты - умничка!!! Работать с видео было очень интересно! Спасибо любимому сайту за расширение горизонта!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 24 марта 2013, 22:59
- 4670
Картофельные пирожки под чечевичным соусом
Ингредиенты для «Картофельные пирожки под чечевичным соусом»:
- Картофель — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Вода
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 1 стак.
- Чечевица (красная) — 1 стак.
- Перец черный (смесь)
- Огурец (маринованный) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1989.5 ккал |
белки
84.5 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
370.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Картофельные пирожки под чечевичным соусом»:
Готовим начинку для пирожков:
отвариваем до готовности рис в подсоленной воде; натираем на терке морковь, нарезаем мелко луковицу, обжариваем овощи в растительном масле, половину их смешиваем с рисом, солью и специями.
Готовим тесто для пирожков:
отвариваем в подсоленной воде картофель до готовности, толчем, добавляем воду и муку с солью, вымешиваем тесто.
Готовим соус:
отвариваем чечевицу в воде в соотношении 1:2. Вместе с оставшимися морковью и луком взбиваем миксером до однородности, добавляем соль и специи по вкусу. Нарезаем маринованные огурцы и добавляем их в соус.
Формируем пирожки, обжариваем до румяности в масле и подаем с теплым соусом.
Приятного аппетита!
отвариваем до готовности рис в подсоленной воде; натираем на терке морковь, нарезаем мелко луковицу, обжариваем овощи в растительном масле, половину их смешиваем с рисом, солью и специями.
Готовим тесто для пирожков:
отвариваем в подсоленной воде картофель до готовности, толчем, добавляем воду и муку с солью, вымешиваем тесто.
Готовим соус:
отвариваем чечевицу в воде в соотношении 1:2. Вместе с оставшимися морковью и луком взбиваем миксером до однородности, добавляем соль и специи по вкусу. Нарезаем маринованные огурцы и добавляем их в соус.
Формируем пирожки, обжариваем до румяности в масле и подаем с теплым соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2013 года lubashka55 #
25 марта 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Lacoste #
25 марта 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Татушка77 #
24 марта 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Татушка77 #
24 марта 2013 года ЭнВэ #
24 марта 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Seagull_L #
24 марта 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
24 марта 2013 года barska #
24 марта 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
24 марта 2013 года barska #
24 марта 2013 года Ялорис # (автор рецепта)
24 марта 2013 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: