Недавно, перебирая свои рабочие папки, нашла фото рецепта, который по непонятным мне причинам я не выложила сюда. Решила исправить это упущение. Заходите в гости!
enia-84Поваренок 3 уровня
- 26 марта 2013, 21:29
- 3490
Горячее из свинины "Мясная поляна"
Ингредиенты для «Горячее из свинины "Мясная поляна"»:
- Свинина — 1,5 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Яйцо куриное — 2-3 шт
- Майонез (можно заменить сметаной) — 4 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (у меня была петрушка, но можно любую. Половину пучка.)
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3316.3 ккал |
белки
178.7 г |
жиры
279.4 г |
углеводы
28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.6 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 19 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Горячее из свинины "Мясная поляна"»:
-
Мясо моем, сушим, режем на небольшие медальоны. В принципе, все начинаем как на отбивные. Нарезанное мясо обязательно отбить, иначе потом не угрызете.
-
Взбиваем яйцо.
-
Каждый медальон присаливаем, перчим, обваливаем в яйце и обжариваем на небольшом количестве растительно масла до полуготовности. (тут несколько фото отсутствуют, уж извините). Берем сковороду (лучше поглубже) и выкладываем наши медальоны в один слой (пока первый, потом повторим слои).
-
Лук нарезаем полукольцами.
-
Выкладываем лук на мясо (или часть лука, если предполагается несколько слоев).
-
Сверху майонез (или сметану. Опять таки часть майонеза или сметаны, если несколько слоев).
-
У меня был один слой, поэтому я сразу посыпала рубленной зеленью. Если у вас несколько слоев, то самый верх присыпаем зеленью. И отправляем в духовку минут на 30-35. Можно даже сначала накрыть фольгой минут так на 15, а потом снять и еще 15 минут без фольги в духовке подержать.
-
Получается вкусное, мягкое мясо. Приятного аппетита!.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2013 года A N I S #
27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
27 марта 2013 года OLGA_BOSS #
27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года NAWITA #
27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Надежда123 #
27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года Шахзода #
27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
27 марта 2013 года Шахзода #
26 марта 2013 года TatyankaC #
26 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
26 марта 2013 года TatyankaC #
27 марта 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: