Главная > Рецепты версия для печати
| « Картофель с лососиной | Блинные пенёчки » |
Курица с картофелем в духовке
27 марта 2013, 12:02
Просмотров: 82429
Поварёнок 3 уровня
27 марта 2013, 12:02
Просмотров: 82429
Просмотров: 82429
Описание: Незамысловатый рецептик очередного жаркого.
Ингредиенты для "Курица с картофелем в духовке":
- Курица — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Горчица (для маринада) — 3 ст. л.
- Томатная паста (Густая, для маринада) — 2 ст. л.
- Масло оливковое (для маринада) — 2 ст. л.
- Мед (Жидкий) — 1 ст. л.
- Лук репчатый (Средний, для маринада, лучше красный) — 2 шт
- Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
- Перец черный (для маринада) — 1 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
Рецепт "Курица с картофелем в духовке":
|
Маринад: Горчица обычная+томатная паста+олив. масло+жидкий мед ( немного)+сок лука (можно просто измельчить лук в блендере и добавить всю кашицу в маринад)+чеснок+черный перец горький+соль. Маринуем курицу сутки в холодном месте. |
|
Прошли сутки, чистим картофель, разрезаем на 4 части, добавляем к курице, все хорошо перемешиваем, даем постоять минут 30, затем выкладываем в форму все вместе с маринадом и отправляем в разогретую духовку до готовности картофеля при 180-200 град., как известно курица будет готова раньше немного, ничем не накрываем, но периодически помешиваем. |
|
И что удивительно, в данном варианте маринад придает картофелю такую пикантность и послевкусие, хоть и у продуктов один маринад, а вкус у картофеля и курицы абсолютно разный. Смачного! |
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вкуснятина,ипросто смакота)
Вам спасибо, что оценили.
В данном же рецепте картофель готовится довольно таки быстро-за щет маринада и образовавшегося жира, ну и конечно регулярном помешивании.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: