Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины
  • 27 марта 2013, 14:48
  • 65703

Новые макароны по-флотски

Рецепт: Новые макароны по-флотски

Это блюдо придумалось как-то само собой. Я искала рецепт из мясного фарша, читала разные варианты приготовления, но так ничего подходящего для себя не нашла. Чего-то, как буд-то, не хватало. И я решила просто импровизировать. Не знала, что из этого получится, но к моей радости получилось очень вкусно, пряно и насыщенно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Новые макароны по-флотски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1546 ккал 		белки
43.2 г 		жиры
37.4 г 		углеводы
121.3 г
Порции
ккал
386.5 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
9.4 г		 углеводы
30.3 г
100 г блюда
ккал
123.7 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
3 г		 углеводы
9.7 г

Рецепт «Новые макароны по-флотски»:

  • Необходимые продукты

  • Нарезаем лук полукольцами, высыпаем на разогретую сковороду с подсолнечным или оливковым маслом (сковороду сразу берите большую) и поджаривем, пока не станет позрачным. И добавляем 0,5-1 ч. л. сахара (я часто кладу в блюда сахар, так они становятся более мягкие, сладковатые на вкус - это на любителя, пробуйте).

  • Затем к луку высыпаем фарш

  • Добавляем соль, смесь перцев и итальянские травы - трав сыпала около 2 ч. л. для насыщенного вкуса. Всё хорошо перемешиваем и готовим минут 10-15 почти до готовности мяса.

  • ...

  • Итак, через 10-15 минут к фаршу добавляем томатную пасту, все смешиваем и готовим еще минут 10 до готовности на медленном огне при закрытой крышке.

  • В конце, в уже готовый фарш добавляем мелко рубленный чеснок (можно выдавить через давилку)

  • И мелко нарезанный укроп. Я очень люблю эту зелень, укроп придал блюду дополнительный, свежий аромат и весеннюю нотку. Можно взять любую другую зелень на ваш вкус: петрушку, базилик, зеленый лук.

  • Пока готовился фарш отварила в немного подсоленной воде макароны. Не стоит их сильно солить, так как фарш "поделится" с ними совими специями.

  • Готовые ракушки высыпаем к фаршу и всё аккуратно перемешиваем

  • Перекладываем всё в тарелочку и посыпаем сверху тертым сыром. Можно добавить еще зелень.

  • Блюдо готово! Получилось очень даже вкусно, травы придали пряный вкус и аромат. Семья с удовольствием поужинала новым блюдом!

P.S. Фотографировала в спешке, на запах с кухни прибежала голодная семья, так что не успела всё аккуратно оформить. Уж простите!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: пряный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новые макароны по-флотски
Рецепт: Новые макароны по-флотски

Это блюдо придумалось как-то само собой. Я искала рецепт из мясного фарша, читала разные варианты приготовления, но так ничего подходящего для себя не нашла. Чего-то, как буд-то, не хватало. И я решила просто импровизировать. Не знала, что из этого получится, но к моей радости получилось очень вкусно, пряно и насыщенно.

Ингредиенты для «Новые макароны по-флотски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Новые макароны по-флотски» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ирочка, чуть не пропустила этот замечательный рецепт для быстрого и вкусного ужина! Увидела у Женечки в отчете. Забрала с удовольствием. Спасибо большое!
Олечка, готовь с удовольствием, надеюсь тебе понравится
Я уверена,что понравится.
С нетерпением буду ждать отзыва
Ирочка, планирую приготовить в ближайшее время.
Потрясающее блюдо для любителей вкусно поесть и быстро приготовить, особенно при нехватке времени. Часто готовлю макароны с сыром, но ни разу не догадалась добавить сыр в по-флотски. Спасибо за замечательную идею!
Ох, спасибо за такой приятнейший отзыв и аппетитную фотографию! Безумно рада, что рецепт понравился, готовьте на здоровье!
Ну что тут скажешь - чеснок свою работу знает и ароматы стояли просто сумасшедшие!
Спасибо за отличную идею для ужина! Не скучно и главное - вкусно!
Марина, и Вам спасибо за отличное фото и приятный отзыв! Рада, что блюдо пришлось по вкусу!
Для своих мужчин готовлю это блюдо подобным образом достаточно часто, т.к. это быстро, вкусно и сытно. Ира, спасибо, лови отчет!
Пи.Эс. У меня был фарш из индейки. Лука добавила только 2 шт, мне показалось 4 на 500 гр фарша - многовато. А может, луковицы были крупные.
Катя, спасибо большое за отзыв и очень красивое, аппетитное фото! Мне приятно, что блюдо пришлось по вкусу. А лук... возможно и в размере луковиц дело, но еще я очень люблю его в жаренном или запеченном виде, поэтому использую его много! Так что это дело вкуса, можно под себя корректировать
А я люблю еще и в вареном и в тушеном виде! Готова везде его добавлять.
↑Ответ для kotenochkin
ого!какая красочная фотография!
Спасибо, Катюша!
Добрый день! Вот и мой отчет!
Вот скажу честно: готовила и думала, ну что же такого нового я попробую. Настроена была скептически… Но вот когда потом попробовала, то поняла!!! Очень и очень вкусно! Я не пожалела чеснока. Всё делала по рецепту. Только вот фарш у меня прожарился очень быстро - минут 5-7 вместо 10-15 по рецепту, так как делала в уменьшенных пропорциях. Спасибо большое за вкусный рецепт
Лариса, добрый день! Безумно приятно видеть от Вас такой шикарный фотоотчет и читать похвалу! Спасибо! Очень рада, что скептические ожидания все же не оправдались и рецепт вызвал положительные эмоции!
ВАМ спасибо
Еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285150#p285150
Отличный быстрый и очень вкусный рецепт, в детстве мама делала такие макароны и из фарша и из вареного провернутого мяса, и я тоже периодически их готовлю. Сахара добавила совсем чуть-чуть, чтобы продегустировать твой вариант. Пробовала с сыром, но честно говоря, без сыра мне даже больше по вкусу пришлось. Для дачи супер быстрый рецепт!
Танюша, фото просто ВАУ! Спасибо за приготовление и подробный отчет! Я очень рада, что рецепт понравился и вызвал такие милые сердцу детские воспоминания
Ну конечно же это очень вкусно. Часто так готовлю. Муж обожает такую пасту.
Красотища
Спасибо, Танюш
↑Ответ для caramel77
Катюша, такие аппетитные макароны получились у тебя! Спасибо за доверие к моему рецепту и фотоотчет!
↑Ответ для caramel77
Катюш, обалденно сфоткала! Я как раз бродила в поисках быстрого и простого рецепта к ужину а ваши отчеты выглядят так соблазнительно что я решила свою задачу!
Спасибо
Быстро,просто и вкусно спасибо здесь..... http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285047#p285047
Лариса, какие милые бантики! Спасибо большое за красивый фотоотчет и приготовление!
Ириша спасибо большое за рецепт
вкусно,быстро,сытно
сахар не добавляла
Вместо фарша,у меня отварное мясо
сыр моцарелла

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285022#p285022

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101&p=285023#p285023
Ох, Танюша, фото у тебя как всегда супер, очень аппетитно! Спасибо большое за приготовление и приятный отзыв! Рада, что рецепт пришелся по вкусу!
спасибо солнышко
Вкусно,сытно,быстро! Спасибо!
Аленка, спасибо за фото и доверие к рецепту! Рада, что Вам понравилось!
Ко мне на "ты",пожалуйста,а то чувствую себя дряхлой старухой
Пардон! Договорились!
Какая красота! Макароны по-флотски, конечно же делаю, а вот с сыром не пробовала. Ирочка, спасибо, уверена, что вкусно!!!
Спасибо за похвалу!
Конечно же вкусно! Почти как болонбезе! Шикарное и быстрое блюдо на радость всем!
Спасибо!!!
Спасибо, Олечка, за яркое и аппетитное фото! Рада, что макарошки пришлись по вкусу!
Ну что тут скажешь, Ирочка, конечно же это ВКУСНО! Сытное, не хлопотное блюдо! Класс!
Олечка, спасибо большое за доверие к моему рецепту и аппетитное фото. Очень рада, что тебе понравилось!
Спасибо забрала в КК
Пробуйте, на здоровье!
Паста аля-рус! Готовлю похожие. Вкусно!
ага, что-то вроде того
умница
спасибо)))
очень люблю макарошики с соусами, ДАААА!!
ой, чё это я +вам
Ой, спасибо вам))))
Мммм, нечто среднее между русскими макаронами по-флотски и итальянской пастой болоньезе
вот выше в комментариях уже и дали моему блюду новое название "паста аля-русс"
Весьма точное название,надо заметить!)
вкусно выглядят макарошки
не только выглядят)) спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки