Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
  • 29 марта 2013, 21:41
  • 4534

Десерт "Бонжур" или "Цветы в горшочке"

Рецепт: Десерт Бонжур или Цветы в горшочке

Оригинальный и вкусный десерт. От такого сюрприза всегда в восторге дети, но и, конечно, его любят и взрослые!

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Бонжур" или "Цветы в горшочке"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5147.5 ккал
белки
121.7 г
жиры
134 г
углеводы
868.5 г
100 г блюда
ккал
238.3 ккал
белки
5.6 г
жиры
6.2 г
углеводы
40.2 г


Рецепт «Десерт "Бонжур" или "Цветы в горшочке"»:

1) Приготовим бисквитное тесто. Яйца (5 шт) взбить с сахаром (1 стакан) добела. Затем добавить 1-1,5 г ванилина и 1 ст. ложку крахмала.. Постоянно взбивая, добавляем по чуть-чуть просеянную муку - 1 стакан. Готовое тесто выкладываем в заранее смазанную форму для выпечки и ставим в разогретую духовку выпекать бисквит.

2) 1 пакетик риса ТМ "Мистраль" (125 г) сварить до полуготовности. Слить воду, рис высыпать в кастрюлю, залить 1 стаканом молока и всыпать 1 стакан сахара. Также добавить 1 ч. л. ванилина. После того, как рис сварится - его нужно откинуть на сито и дать стечь молоку. Готовый рис поставьте охлаждаться.

3) Замочите 40 г желатина (20 для желе и 20 для рисового суфле). Поставьте его на водяную баню и растопите. Теперь возьмем 400 мл клубничного сока (можно другой) и быстро перемешаем его с половиной растопленного желатина. Теперь необходимо разлить клубничное желе в чашечки (ну или в любую другую посуду, в которой у вас будут десерты). Поставьте желе в холод.

4) После того, как готовый бисквит остыл - порежьте его кусочками примерно 1 см толщиной, подгоняем нарезанные кусочки под размер основания чашечек для десерта. Теперь в каждую чашку с желе кладем по бисквиту. Бисквит слегка пропитать сиропом, чтоб он не был суховат.

5) 200 г сливочного сыра взбить миксером с сахарной пудрой (30 г) и 1/2 ч. л. сока лимона. Смесь должна быть гладкой и пушистой. Можно заменить взбитыми сливками. Перемешайте полученную массу с рисом.

6) Растопленный желатин перемешиваем с рисом и взбитым сыром. Рисовое суфле почти готово. Выкладываем его поверх бисквита. Поливаем растопленным шоколадом и охлаждаем.

7) Для "Цветов в горшочке" понадобятся трубочки - их вставляем в горшочки в середину, обрезаем по высоте горшочка. Поверх рисового суфле выкладываем желатиновых червячков. Затем присыпаем измельченным в блендере шоколадным печеньем. Вставляем в трубочку цветочек и можно подавать! Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Бонжур" или "Цветы в горшочке"
Рецепт: Десерт Бонжур или Цветы в горшочке

Оригинальный и вкусный десерт. От такого сюрприза всегда в восторге дети, но и, конечно, его любят и взрослые!

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Десерт "Бонжур" или "Цветы в горшочке"»:

Комментарии и отзывы

!!!
Хороший десерт, но озвучивание... Половину слов не поняла Или это только у меня шуршит, трещит?
Вы первая, у кого шуршит и трещит... Спасибо, что заглянули!
Наверно, у меня что-то не то... Извините!
да что вы! я не в обидах)))
Какай прекрасный десерт Все подробно описано,рассказано!!! БРАВО!!!!!
Надя ты умница,Молодец!!!
Это моё первое видео, я старалась!! спасибо, Надинка !!!
Надюш, очень оригинально!!! И вкусно, и красиво! Удачи тебе!
Светочка, спасибо тебе огромное!!
!!!!!!!!
Как здорово придумано! Мне очень понравилось
спасибо, Ольчик!!!
эффектно
Наташа, спасибо большое!!
Хороший десерт! Отличное слайд-шоу
большое спасибо!!
Красиво! Очень вкусно! От меня++++++
Марина, спасибо большое!
Красиво и необычно!!!
спасибо
В стакане - шикрно смотрится!
Нина, спасибо!
Очень понравилась подача в стаканчике, красивоооо!!! Удачи!!!
Зайнап, спасибо, приятно!
Наденька, интересный десерт! Бисквит у тебя отменный получился! И видео в целом хорошее, все четко и понятно, а его ух как не просто делать, молодец! удачки!
Анечка, спасибо тебе за твою поддержку! Это моё первое видео, очень сомневалась - добавлять его или нет... Делать видео и правда - нет так уж и просто.Но интересно. А на счет десерта - он очень вкусный.
в бокале красиво смотрится . А вот горшочек "с землей" не очень вкусно
Я знала, что люди разделятся на "за " и "против" Цветов в горшочке, поэтому и сделала несколько вариантов подачи десерта. Но, а то что это не очень вкусно - в этом вы не правы. Десерт очень вкусный.
Ой, что ВЫ! Десерт чудесный и верю, что очень вкусно! и в миллион раз лучше покупного Бонжура...Просто психологически тяжело настроится на поедание горшочка земли
Ответ для Nadezhdochka
Достойный ответ!!!
Надюш, ну а как еще ответить - психологически не настроенным клонам??? Спасибо тебе за поддержку!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки