Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 30 марта 2013, 19:48
  • 148560

Кекс "Венецианская безделушка"

Рецепт: Кекс Венецианская безделушка

Этот пирог, насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив. Состав продуктов самый обычный. Кроме одного. Кроме разрыхлителя. В этом его изюминка. Рецепт от Юли Высоцкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кекс "Венецианская безделушка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2304.3 ккал 		белки
32 г 		жиры
131.4 г 		углеводы
251.4 г
Порции
ккал
576.1 ккал		 белки
8 г		 жиры
32.9 г		 углеводы
62.9 г
100 г блюда
ккал
426.7 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
24.3 г		 углеводы
46.6 г

Рецепт «Кекс "Венецианская безделушка"»:

  • Включить духовку. Растопить на водяной бане шоколад. Взбить мягкое масло с сахаром. Добавить яйца, взбить.

  • В муку добавить соль, перемешать, добавить в яично-масляную смесь. Еще раз взбить. Тесто получается жидкое.

  • В форму для кекса вылить половину теста. Советую взять форму поуже. На тесто вылить половину шоколада и ножом слегка перемешать. Процедуру повторить со второй половиной теста и шоколада.

  • Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. На готовность проверить зубочисткой.

  • Пирог немного поднялся. Текстура у него мелкопористая. Тесто легкое, сухое, немного рассыпчатое. Вкус кекса очень зависит от качества шоколада.

  • Кекс очень красивый и очень вкусный. А делается настолько легко, что название сразу пришло на ум. Очень рекомендую.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Венецианская безделушка"
Рецепт: Кекс Венецианская безделушка

Этот пирог, насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив. Состав продуктов самый обычный. Кроме одного. Кроме разрыхлителя. В этом его изюминка. Рецепт от Юли Высоцкой.

Ингредиенты для «Кекс "Венецианская безделушка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Венецианская безделушка"» от приготовивших (45)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Спасибо большое! Очень он красивый у Вас получился! Попробую сотворить такой же. А шоколад Вы брали горький или молочный?
Танюша, шоколад можно брать любой, какой нравится. Какой будет шоколад, такой и вкус. Удачи!
Очень оригинальный вид. Я возьму его к себе!!!!
Берите, пока есть, а то всем не хватит!
Галюнь, принимай отчетик! Очень легко в приготовлении, очень ароматно! Разрезика нет, так как готовила в качестве гостинца, но не сомневаюсь что это вкусно!
Наденька, красивый пирог у тебя, хорошо поднялся! Ты без разрыхлителя делала?
Я делала без разрыхлителя, поднялся он правда очень хорошо, делала двойную порцию, но тесто у меня получилось густое и я добавила еще одно яйцо, хотя изначально яйца брала крупные.
Потрясающе красиво!
Спасибо! Это еще и вкусно!
Даже не сомневаюсь!В ближайшее время приготовлю!
Великолепный рецепт! Обязательно приготовлю. Вам - спасибо за рецепт
Да, да... Приготовьте обязательно! Это очень просто!
Только-что испекла безделушку по Вашему рецепту. Вкуснятина получилась. Правда безделушка еще не остыла и шоколад пока жидковат. Попробую еще в холодном варианте, интересно, она сильно отличается по вкусу? Вам +. Кстати, у меня без разрыхлителей поднялся в 2 раза, пекла в формах для кекса.
Вот такой волшебный кекс! Я довольно сильно перемешиваю шоколад с тестом, поэтому он хорошо впитывается в тесто и не бывает жидким. Только на месте шоколада появляются красивые бороздки. А по вкусу она одинаково вкусная, что холодная, что горячая.
Замечательно просто,вкусно и красиво! И чего сравнивают с Зеброй? В Зебру и сметану надо и возни больше....Не обращайте внимания на нервные выпады некоторых особ..... Сама ни одного рецепта не выставила .....Считает количество других в интернете. Советую всем попробовать.Очччень эффектно смотрится (коллеги думали,что очень сложно в приготовлении) . .
Спасибо вам большое! Знаете, я никак не отреагировала. За 5 лет жизни на сайте многое повидала. А это так, укус комара. Каждый реализуется, как может.
Передержала немного в духовке ((но получилось вкусно. Прям кекс, рассыпчатый, в меру сладкий.
Спасибо! В нем все в меру.
Сегодня испробовали ваш шикарный рецепт, я положила немного разрыхлителя, запах шоколада разошёлся по всему дому, очень вкусно сразу весь и приговорили
С разрыхлителем, наверное, пышнее получился. Но и без него он достаточно рыхлый. Спасибо за внимание к рецепту!
Действительно по вкусу похож на зебру, но способ приготовления совсем другой, намного проще.
Спасибо за поддержку. Совершенно согласна, приготовление проще, а получается очень эффектно! И к тому же вкусно.
Упс....обыкновенная Зебра, каких тысяча на сайтах в разных исполнениях, только обозвали заковыристо "просто"...
Пусть будет "зебра". Если вам так нравится. Но я с вами не соглашусь. Как и еще 184 человека.
Ваше право....но это Зебра....у нас в стране не 184 человека....
А причем тут страна?
а при чем тут 184 человека.....
184 человека поставили плюс моему рецепту. Это хороший рейтинг. И только вам не понравилось. Да ради бога.
Xaxaxa, net, 3 plyusa, Vy molodets!
Oi kakoi vkusnyashka polucilsa, obyazatel’no poprobuyu ispec’. Vy molodets! Vam 3+
Спасибо! Три с плюсом?
Не без опаски взялась я за этот рецепт, уж слишком много соли на указанное количество продуктов, мне показалось и интуиция меня не подвела, пирог получился сладко-соленым, хотя соль отмеряла специальной мерной ложечкой. Попробую повторить с меньшим количеством соли. А так, вкусный кексик, текстура мне понравилась и, главное, что он не влажный (я влажные кексы и бисквиты не люблю). За рецепт спасибо: минимум продуктов, еще меньше усилий))) Рецепт из серии "Гость на пороге".
Ниночка, спасибо! Красивый кексик! А у меня совсем несолено было. Я даже удивилась, вроде соли много, а не чувствуется.
↑Ответ для Нина-супербабушка
Нина, посмотрела, как у меня соль в рецепте указана. Странно, 05 без запятой. Может Вы действительно 5 ложек положили?
Нет, я положила половину чайной ложечки... я же написала, что мерной ложечкой отмеряла. С пятью ложками, думаю, его есть было бы невозможно вообще Может быть сыграло роль, что соль у меня была морская, она как-то солоней, чем обычная поваренная, я давно заметила. Но это обстоятельство не помешало кексу исчезнуть буквально на глазах. Испекла утром, пока муж ездил дачу проведать, а к вечеру уже не было ни крошки На фото не видно, какой он получился снаружи. Жаль, он очень красивый вышел)))
Хотела добавить фото кекса в "Спасибках", но ничего не вышло у меня. Комментарий добавился, а фото нет. Никак я не могу освоить этот процесс. То добавится фото, то нет((( Почему все так заморочно на сайте?
Очень красивый! Надо готовить!
Конечно! И это очень легко!
Галочка, прекрасная получилась "безделушка", обязательно буду печь ещё, форму только поуже нужно найти или 2 порции делать! Очень духовка у меня быстро зарумянивает, поэтому темноватый вышел, но красивый и вкусный кекс! СПАСИБО!
Таня, красавчик у тебя получился!
Ну вот, сегодня уже все пишется на русском языке. Вчера написала вам вопросик, а вы мне три вопросительных знака, т.к. комментарий написался на украинском языке. Сейчас опять повторюсь: а с чего он может получиться повыше, если нет ни соды ни разрыхлителя, а вы не пробовали их в рецепт включить, может тогда пирог получится порыхлее? Спасибо, выглядит просто потрясно.
Я вчера не сразу поняла, что это шутка. Вы знаете, я второй раз испекла. Взяла форму поуже. Не знаю, почему, но получился вполне пышный кекс. Совсем другой. А поднимается он от яиц. Если хотите, добавьте разрыхлитель. Но меня результат вполне удовлетворил.
палочка-выручалочка!!!!!
Надо сказать, вполне симпатичная палочка!
Галочка, я , конечно, без фото - но я его испекла!!!
Повторюсь, но тесто и у меня густоватое вышло , да и шоколад я плохо в узоры превратила...
Но запах при выпечке - шоколадно-шоколадный!
Получился мелкопористый и поднялся немного! Вкус хороший и , что для меня важно - не приторно сладкий, а в меру!
Хороший результат из данного набора ингредиентов!
Ой, Танюша, вчера прочитала коммент на украинском, и как-то в стопор попала. Не поняла, что это шутка. У меня первый тоже не сильно поднялся. А вот второй был гораздо пышнее. Конечно, в густом тесте сложно узор нарисовать. В следующий раз лучше получится.
Обычные продукты, а как же кресиво! Рецепт - палочка-выручалочка!
Да, делов-то, иметь пару яиц в холодильнике, шоколадку и полчаса времени! Пользуйтесь!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки