Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, рецептом красивого, ароматного и вкусного блюда. Заходите и угощайтесь! Почему такое название - увидите сами!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 31 марта 2013, 13:50
- 12836
Курица "Пикассо"
Ингредиенты для «Курица "Пикассо"»:
- Филе куриное — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский (разных цветов, небольшой) — 3 шт
- Помидор (средний) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр адыгейский — 70 г
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
- Сливки — 100 мл
- Орех мускатный (щепотка)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Приправа (ваша любимая - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1800.2 ккал |
белки
166.2 г |
жиры
91.2 г |
углеводы
65.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.4 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Курица "Пикассо"»:
-
Вот наш набор продуктов.
-
Филе порезать кусочками, посолить, поперчить и перемешать.
Лук порезать полукольцами.
Чеснок пропустить через пресс
Перец порезать колечками. -
В сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарить порезанное филе до золотистой корочки. Выложить в форму для запекания
-
В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Выложить на филе в форму для запекания.
-
Кружочки болгарского перца обжарить на сковороде до мягкости. Выложить на лук.
-
Обжарить чеснок, добавить порезанные кубиками помидоры, порезанную зелень, соль, перец, мускатный орех, ваши любимые специи. Перемешать. Потушить 2-4 мин. Вылить сливки. Потушить еще минуты 3.
-
Полученный соус выливаем в форму для запекания. Стараемся, чтобы наши перчики оказались вверху. Подправляем.
-
Закрываем форму фольгой и отправляем на 30 мин в духовку (200 градусов)
-
Через полчаса, убираем фольгу и посыпаем тертым сыром. Убираем в духовку еще минут на 15.
-
А вот и наша курица. Ну чем ни картина Пикассо?
Приглашаю на обед! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2013 года Lana Star #
31 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2013 года интересная такая #
31 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Забирайте!
31 марта 2013 года Zhanna58 #
Обязательно попробую!
Сыр адыгейский у нас куда-то пропал. К чаю его покупала, а последние пару месяцев нет в продаже. Как увижу, куплю и приготовлю!
Женечка, удачи тебе!!!
31 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2013 года Zhanna58 #
31 марта 2013 года Navely #
31 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2013 года СНежк_а #
31 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 марта 2013 года СНежк_а #
31 марта 2013 года Duquessa #
31 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: