Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!
Света-КотэПоваренок 4 уровня
- 3 апреля 2013, 12:32
- 173372
Капуста на гарнир
Ингредиенты для «Капуста на гарнир»:
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Тимьян — 3-4 веточ.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Лук репчатый (у меня крупный) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1,5 кг
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2200.8 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
211 г |
углеводы
56.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.3 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Капуста на гарнир»:
-
Капусту нарезать крупно.
-
Переложить в целлофановый пакет. Добавить все специи, посолить, полить маслом (половину количества, указанного в ингредиентах, вторую половину оставить для обжарки лука).
Завязать пакет и хорошенько потрясти. -
Выложить все содержимое пакета в форму для запекания и отправить в разогретую до 180*С духовку на 1 час.
-
Тем временем крупно нарезать лук и обжарить его на оставшемся масле до полуготовности.
-
По истечению времени достать капусту из духовки, добавить в нее лук, хорошенько перемешать и вернуть в духовку еще на 10 минут.
-
Все! Гарнир готов. Нравится он мне еще тем, что, пока капуста запекается, можно успеть приготовить то, к чему предназначался гарнир. А еще использую как начинку к пирогам.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2014 года veronika1910 #
121 месяц назад berberys #
22 апреля 2014 года caramel77 #
11 апреля 2014 года ViktoriyaMama #
7 апреля 2014 года IrisKa_Lis #
27 декабря 2013 года ПантерРрочка #
1 декабря 2013 года МамаКсюша #
20 ноября 2013 года ПантерРрочка #
1 мая 2013 года Navely #
15 ноября 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
7 декабря 2015 года Светлицкая75 #
В духовке со всех сторон прогревается блюдо и стоять над ним не нужно так часто как если готовить сверху.
Согласна с Вами.
Я готовила по рецепту. Не мешала, понравилась и мягкая капуста и более твердая. Она даже эстетичней выглядит, мягкая внешне тушеную напоминает, а твердая , прямо как гарнир в ресторане )))) У нас гора капусты в миг кончалась Но один раз дополнительно перемешаю следующий раз
133 месяца назад Silverina1 #
15 ноября 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Sea-green #
15 ноября 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года Zhanna58 #
Тимьян придает чудесный аромат!
Спасибо за рецепт!
25 апреля 2013 года мисс #
15 ноября 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Ольга Бабич #
15 ноября 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
14 апреля 2013 года Диана Б #
12 апреля 2013 года LittleDark #
15 ноября 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года слива83 #
8 апреля 2013 года boycha #
6 апреля 2013 года Тома Медова #
6 апреля 2013 года LittleDark #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: