Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 апреля 2013, 11:37
  • 53804

Творожный пирог с маком

Рецепт: Творожный пирог с маком

Дочка сказала, что это не пирог, а самый настоящий торт!!! Возни с ним много, но результат просто потрясающий)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6971.6 ккал 		белки
205.4 г 		жиры
324.4 г 		углеводы
812 г
100 г блюда
ккал
263.1 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
30.6 г

Рецепт «Творожный пирог с маком»:

  • Вот такой у нас будет пирог - многокомпонентный. Приготовьте все продукты заранее, чтобы не отвлекаться в процессе приготовления на поиск того или иного ингредиента.

  • ТЕСТО: просеять 250 г муки, добавить дрожжи, 40 г сахара, щепотку соли и пакетик ванильного сахара.

  • Затем влить 125 мл тёплого молока и растительное масло.

  • Всё перемешать, замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить на 30 мин. в тёплое место.

  • Мак залить кипятком на несколько минут, затем воду слить и добавить 150 г сахара, перемешать.

  • Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками, сложить в миску и сбрызнуть лимонным соком.

  • Всыпать яблоки и перемешать с маком.

  • Творог протереть сквозь сито.

  • Довести до кипения 300 мл молока с 40 г сахара, пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли. Всыпать манку и проварить, пока она не загустеет.

  • Снять с огня, добавить 50 г сливочного масла и перемешать.

  • В тёплую манку вбить 2 яйца и тщательно вымешать.

  • Затем половину манки добавить в творог и перемешать. Оставшуюся половину добавить в маковую массу.

  • Форму большого диаметра с высокими бортиками застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Тесто раскатать в большой круг выложить в форму, оформив бортики до верха формы.

  • Выложить сначала маковую начинку,

  • Затем очень аккуратно - творожную.

  • Оставшуюся муку (200 г), сахар (90 г) и сливочное масло (125 г) смешать руками до образования крошки.

  • Присыпать пирог крошками и оставить на 30 мин. в тёплом месте.

  • Выпекать пирог при температуре 160*С в течение 50-70 мин.

  • Готовый пирог извлечь из духовки, немного охладить в форме, затем удалить бортик, аккуратно сдвинуть пирог на решетку и полностью остудить. Затем густо засыпать сахарной пудрой и убрать в холодное место на несколько часов. Я вынесла на ночь на балкон.


Пирог невероятно вкусен. Он не приторный, яблоки вносят освежающую нотку, мак - пикантность, а творог - нежность. Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин праздник пирог творог яблоки мак

Вкусы: творожный маковый сладкий ванильный яблочный неприторный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пирог с маком
Рецепт: Творожный пирог с маком

Дочка сказала, что это не пирог, а самый настоящий торт!!! Возни с ним много, но результат просто потрясающий)))

Ингредиенты для «Творожный пирог с маком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный пирог с маком» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
У вас каждый рецепт по-своему интересен, вот здесь - яблоко + мак - интересно будем пробывать
Да, я впервые соединила мак с яблоком и не прогадала, получилось очень вкусно)))
Вчера приготовила, как говориться по горячим следам, когда сказала детям что будем пробывать сегодня, они ответили - " нечестно, мы сегодня хотим", но мы выдержали и у нас был сегодня обалденный завтрак, всё очень понравилось и мне кажется 2 вида теста нужно оставить, вам от всей семьи
Ой, спасибо большое за чудный отзыв!!! Мне очень приятно!!!
замечательный пирог с маком!
Большое спасибо!!!
Ниночка, шикарный пирог! Забрала!
Рада отдать)))
И совсем не много возни,если всё подготовить. Это на мой взгляд,уже рука набита на таких штучках. Рецепт вовремя: есть большой пакет мака и свободная пятница,чтобы заранее испечь. Спасибо!
В принципе, вы правы. Я его достаточно быстро сделала. Пока тесто подходило, все начинки были уже готовы. Пекся он дольше, чем подготавливался.
Ну это уже самый приятный момент! Наверно такие запахи плыли по кухне!
А вот почему-то нет... как раз не было запахов. Я сама ожидала, что все будет благоухать. Даже пару раз на кухню бегала проверить, печется ли пирожок. Может потому, что пекла с вентилятором и он запах разгонял
ЗдОрово! Забираю в КК без раздумий. Уверена, что буду готовить. Спасибо, что поделились.
На здоровье! Удачи!!!
Очень вкусняшно выглядит!
Да, он и на вкус просто на высоте)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки