Этот кейк - не совсем обычный кекс. Его структура скорее похожа на печенье, тающая во рту. Очень ароматный, шоколадный, с корицей и изюмом. Отлично подходит к чашечке кофе или чая. Многие предпочитают его в теплом виде, разогревая отрезанный кусочек перед употреблением. С приготовлением справится любой, даже начинающий кулинар. Может храниться по крайней мере 4-5 дней без холодильника. Подходит для постного питания.
maraki84Поваренок 6 уровня
- 13 апреля 2013, 12:19
- 8057
Шоколадный кейк с оливковым маслом
Ингредиенты для «Шоколадный кейк с оливковым маслом»:
- Шоколад темный (50-55% какао) — 200 г
- Масло оливковое — 160 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Миндаль (очищенный, измельченный блендером или миндальная мука) — 160 г
- Изюм (ошпаренный, высушенный) — 100 г
- Корица — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5244.8 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
325.6 г |
углеводы
542.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 514.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 31.9 г |
углеводы 53.2 г |
Рецепт «Шоколадный кейк с оливковым маслом»:
-
Растапливаем шоколад на водяной бане. Смешиваем его с оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.
-
Добавляем сахарную пудру, перемешиваем. Если не хотите сладко, уменьшите количество пудры.
-
В миске смешиваем муку и измельченный миндаль.
-
В два приема добавляем шоколадную массу, хорошо перемешиваем.
-
Добавляем изюм и корицу. Перемешиваем.
-
В смазанную маслом и присыпанную мукой форму диаметром 20 см перемещаем наше тесто и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверяем тонким ножом или зубочисткой, проткнув пирог по центру. Не пересушите!
Даем кейку чуть-чуть остыть и достаем из формы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2013 года mixrutka #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года mixrutka #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года olka-turk #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года АлексЮстас #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года АлексЮстас #
13 апреля 2013 года Людмила НК #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Alena-61 #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Шахзода #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года АнЕеечка #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Loverna #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Irena Paloma #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года МамаКсюша #
13 апреля 2013 года Irena Paloma #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года МамаКсюша #
13 апреля 2013 года zjefirka #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года zjefirka #
13 апреля 2013 года мисс #
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Galinka1705 #
с твоего позволения забираю в склерозник - спасибо за рецепт
13 апреля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: