Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

serj_protПоваренок 3 уровня

6 мая 2013, 11:16
5432

Рулет из малосольной рыбы

Нежнейшая скумбрия с сочетанием горчицы и...

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из малосольной рыбы»:

Скумбрия (малосольная, крупная) — 600 г
Морковь (некрупная, отварная) — 100 г
Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
Желатин (быстрорастворимый) — 15 г
Майонез — 150 г
Перец болгарский — 100 г
Зелень (петрушка, укроп, огурец) — 50 г
Горчица (французская, русская) — 25 г

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2126.3 ккал	белки 139.2 г	жиры 163.3 г	углеводы 25.2 г
Порции
ккал 354.4 ккал	белки 23.2 г	жиры 27.2 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 193.3 ккал	белки 12.7 г	жиры 14.8 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Рулет из малосольной рыбы»:

Желатин залить горячей водой 150-200 мл. Остудить, добавить 2 столовые ложки французской горчицы и столовую обычной. Добавить 150 гр. майонеза и хорошенько перемешать и поставить в холодильник. Тем временем отварить яйцо и морковь и почистить рыбу от косточек и кожи.
Яйцо, морковь, перец нарезаем кубиками. Огурчик - соломкой, зелень - произвольно. Все перемешиваем.
На пленку выкладываем половинку рыбы и смазываем полузастывшим соусом. Сверху укладываем фарш, затем еще слой соуса, фарша и опять соус. Накрываем второй половинкой.
Плотно заворачиваем в рулет и ставим 1.5- 2 часа в холодильник... И потом... Да, чуть не забыл. Водочку тоже остудить, чтоб ТЯНУЛАСЬ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Где-то так...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закускa

Вкусы: мягкий нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74913/]Рулет из малосольной рыбы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74913/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/06/16/151138_18347-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Рыбные рулеты
Нежнейшая скумбрия с сочетанием горчицы и...

Ингредиенты: Скумбрия, Морковь, Яйцо куриное, Желатин, Майонез, Перец болгарский, Зелень, Горчица.
Тэги: закускa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из малосольной рыбы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/06/16/151138_18347-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из малосольной рыбы" title="Рецепт: Рулет из малосольной рыбы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшая скумбрия с сочетанием горчицы и...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/301/">
          Рыбные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из малосольной рыбы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2105/">закускa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74913/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из малосольной рыбы

Нежнейшая скумбрия с сочетанием горчицы и...

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из малосольной рыбы»:

Скумбрия Морковь Яйцо куриное Желатин Майонез Перец болгарский Зелень Горчица

Тэги: закускa

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

326

Холодный томатный суп "Сальморехо"

42
326
46550

887

Салат "Необычный"

178
887
32142

336

Сырная полента с зеленью

44
336
28712

Комментарии и отзывы

14 мая 2013 года специалист # (модератор)

кто б приготовил...отзывы послушать хочется)

16 мая 2013 года Marioka82 #

хочу на днях приготовить, сомневаюсь, что смогу его так завернуть.

16 мая 2013 года специалист # (модератор)

сначала гимнастику для пальчиков надо организовать)

16 мая 2013 года Marioka82 #

это точно!

7 мая 2013 года Pusselka #

хорошая рыбка!

7 мая 2013 года Олюшка-краса #

Спасибо за оригинальный рецепт! Вам +++++++

6 мая 2013 года IrinaR #

Отлично! Сначала использую уже имеющуюся готовую селёдочку, а потом и из скумбрии собственной засолки повторю Ваш классный рецепт! Вы - молодец!

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

ВСЕМ, ВСЕМ , ВСЕМ!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ДОБРЫЕ КОММЕНТЫ.

6 мая 2013 года belka_jane #

ООООООО!

Вот это да!!! Вот это по-русски!
Супер! Я в восторге от этого блюда!
Вам респект!

6 мая 2013 года Гномочка #

Мужчина который готовит

Завидуюююююю

6 мая 2013 года АлексЮстас #

не спеши завидовать, может это тетя с юмором!

6 мая 2013 года Уже мадам #

У меня слюнки потекли

6 мая 2013 года Валерия Семикопенко #

6 мая 2013 года Таш #

Вкусно выглядит закуска и нтересно!

6 мая 2013 года Людмила НК #

К холодной водочке, селедочка.... наши люди!!!!

6 мая 2013 года lemonywater #

ОЧЕНЬ необычно! Не знаю, как другие, а я такого точно не видела, ну а тем более не пробовала!

6 мая 2013 года технолог #

Спасибо за рецепт, мы с мужем такие блюда очень любим!

Аж слюнки текут...

6 мая 2013 года Живага Елена #

Фото финальное супер! очень красиво, чесно! С праздниками!

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

Христос Воскрес!

Спасибо. Женщинам очень трудно угодить, но невозможного ничего нет

6 мая 2013 года Живага Елена #

6 мая 2013 года OksanaSky #

Оригинально, смотрится празднично

. А в корзиночках с икрой, там что?

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

Малосольная (сёмга, форель) Рецепт очень прост: соль, сахар укроп свежий и опять таки водочка (чуть чуть), но не для того чтоб укушаться а для того чтоб убрать запах и вкус жира на брюшках.

6 мая 2013 года OksanaSky #

Там под икрой углядела крем какой то, или это масло?

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

Маслице конечно же

6 мая 2013 года Marioka82 #

А еще загрузите большое фото в конце рецпта, это делается так : в самом нижем поле (над кнопкой "опубликовать") нажать кнопку "Фото", загрузить и полученный код скопировать в нижнее поле и сохранить.

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

загрузил, спасибо не знал о таких возможностях...

6 мая 2013 года Marioka82 #

Хорошая идея, красивый рулетик!!!! Но название нужно изменить, а то «бьет по глазам и режет уши» !!!

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

Добавьте сыр и назовите как душе угодно! Глаза и уши останутся не тронутыми

6 мая 2013 года Живага Елена #

Хорошая идея, красивый рулетик!!!! Но название нужно изменить, а то «бьет по глазам и режет уши» !!!

А я про что! Рецепт то классный! Спасибо за единодушие!

6 мая 2013 года Marzipan2 #

Смотриться очень аппетитно! Я люблю селедочку любую и мне как- то не важно как ее называют!водку терпеть не могу, а вот муж оценит блюдо как надо!!!!! Спасибо , буду готовить!

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

Спасибо и Вам! готовьте и получайте удовольствие!

6 мая 2013 года Живага Елена #

Слова "мировой закусон" ...и уже ни читать ни оценивать ни готовить не хочется...Оригинальная закуска-зачем её так вульгарно...Или только с водкой нужно, а без неё нельзя...

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

Ваше право, на вкус и цвет как говорится: товарищей нет!

Вульгарного ничего нет, да и многие продукты "открываются" в полной мере именно под водочку. В Вашем случае- под молочное!

6 мая 2013 года Живага Елена #

Да, уж ....без комментариев...Кстати синонимы слова "закусон" - закусняк и закусь...бедная селёдочка...

6 мая 2013 года Navely #

В названии "селедочка" а в ингредиентах "скумбрия", так какая же это это все таки рыба?

6 мая 2013 года serj_prot # (автор рецепта)

Можно использовать и то и другое, пробовал и с дунайки, атлантической сельди но остановился на скумбрии

6 мая 2013 года Navely #

ну может это как то пометить в описании, или изменить название, а в описании добавить про селедочку, а то как то несоответствие

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из малосольной рыбы

Ингредиенты для «Рулет из малосольной рыбы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из малосольной рыбы»:

Похожие рецепты

Рисовый рулет а-ля суши

Закуска из лаваша с сёмгой и рисом

Рулет из скумбрии с грибами

Закуска из семги

Рыбный рулет "Осенний шик"

Рыбный рулет

Террин рыбный из форели и толстолобика

Освежающая закуска с сельдью

Рыбный рулет в нори

Попробуйте приготовить вместе

Холодный томатный суп "Сальморехо"

Салат "Необычный"

Сырная полента с зеленью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!