Вкусный и сытный салат с романтическим прошлым.
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 13 мая 2013, 15:05
- 150516
Салат "Елисейский"
Ингредиенты для «Салат "Елисейский"»:
- Креветки (готовые) — 150 г
- Шампиньоны (свежие) — 250 г
- Лук репчатый (средний, или половина крупного) — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 150 г
- Сливки (густые) — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 0,2 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 0,2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
907.6 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
66.6 г |
углеводы
32 г |
| Порции | |||
| ккал 453.8 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат "Елисейский"»:
-
Лук нужно нарезать полукольцами и обжарить до готовности.
-
Шампиньоны нарезать на небольшие дольки и тоже жарить до готовности.
-
Креветки можно взять готовые.
-
У меня было полкило свежемороженых креветок. После разморозки и варки в кипящей соленой воде (буквально 1 минутку!) и очистки их осталось как раз около 150 граммов.
-
Для заправки нужно взять 2 ложки густых сливок, хорошо поперчить, выжать немного (около чайной ложки) лимонного сока и посолить.
-
Остывшие ингредиенты заправить соусом и перемешать.
Мой самый романтичный момент в жизни связан с городом Севастополем, где я, будучи студенткой, отдыхала в сентябре 2004 года. Один мой знакомый парень вызвался проводить меня на поезд. Мы попрощались, меня ждало море, а ему нужно было ехать в Москву на учёбу. Когда днём позже я лежала на пляже в релаксе, мне на телефон пришло смс: "Давай встретимся". Оказалось, что недолго думая, он сел на следующий поезд в Севастополь ))) Каждый день мы ходили в пиццерию "Челентано" (к слову сказать уже в 2005 она порядком испортилась) и ели наш любимый Елисейский салат. С тех пор мы вместе 8 лет, и этот салат я всегда готовлю на годовщину нашей свадьбы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2014 года TatyankaC #
9 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года TatyankaC #
9 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года TatyankaC #
5 марта 2014 года bllondi #
Если сливки 33% то они жидковатые, продают в магазинах в тетрапаке, они не подойдут? Лучше взять сметану?
5 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
5 марта 2014 года bllondi #
майонез....как то не очень хочется.
5 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
5 марта 2014 года bllondi #
5 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
5 марта 2014 года bllondi #
24 февраля 2014 года IrisKa_Lis #
25 февраля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
15 февраля 2014 года Diankin #
Спасибо) буду ещё готовить.
15 февраля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
5 февраля 2014 года masjunjka #
Спасибо за рецептик
6 февраля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
16 января 2014 года Валери Конфетка #
17 января 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
7 января 2014 года lagoon #
8 января 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
8 января 2014 года lagoon #
1 января 2014 года Ната_мужняя_жена #
2 января 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
1 января 2014 года Евражка Лапчатая #
Креветки были, правда, крошечными, потому они как бы незаметны в салате. Фото с телефона, "в жизни" салатик выглядит красивее!
1 января 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
1 января 2014 года Евражка Лапчатая #
1 января 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года Veida #
Ну и я узнала, что сливки нужно добавлять в хорошо остывший салат ))) Делала в полевых условиях на даче под лозунгом "скорее доделывай, мы уже торт дегустируем, потом шашлыки не забудь пожарить!" )) В общем, сначала было кофе с тортом "Танзания", потом шашлыки и Ваш салатик ))
25 ноября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
13 октября 2013 года улечка1991 #
13 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
9 октября 2013 года улечка1991 #
9 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
9 октября 2013 года улечка1991 #
9 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
9 октября 2013 года улечка1991 #
9 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Veida #
Спасибо за рецепт - забрала.
11 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
8 октября 2013 года улечка1991 #
8 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
8 октября 2013 года улечка1991 #
29 августа 2013 года ViktoriyaMama #
30 августа 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
30 августа 2013 года ViktoriyaMama #
18 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
18 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
18 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
29 мая 2013 года Маруся 4201 #
29 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 мая 2013 года Маруся 4201 #
29 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
30 мая 2013 года Маруся 4201 #
30 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
30 мая 2013 года Маруся 4201 #
30 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
30 мая 2013 года Маруся 4201 #
1 июня 2013 года Маруся 4201 #
1 июня 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
1 июня 2013 года Маруся 4201 #
21 мая 2013 года lagoon #
21 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
21 мая 2013 года lagoon #
21 мая 2013 года Annabela27 #
21 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
20 мая 2013 года Маруся 4201 #
20 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
16 мая 2013 года barska #
16 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: