Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

tanvikПоваренок 4 уровня

14 мая 2013, 8:48
5024

Запеченная треска под зеленой пастой

Очень пикантная и невероятно вкусная треска, которая запекается на подушке из томатного соуса, а сверху покрыта зеленой пастой из каперсов, петрушки и горчицы. Попробуйте, очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная треска под зеленой пастой»:

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Томаты в собственном соку — 500 г
Филе рыбное (трески ) — 4 шт
Каперсы — 2 ст. л.
Петрушка — 0.5 пуч.
Горчица — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1771.3 ккал	белки 162.8 г	жиры 108.9 г	углеводы 40 г
100 г блюда
ккал 100.1 ккал	белки 9.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Запеченная треска под зеленой пастой»:

1. Сперва нужно приготовить томатную подушку. Для этого мелко нарезать лук и чеснок.
2. Пассеровать их на 2 ст. л. оливкового масла до прозрачности. Затем добавить кусочки томатов вместе с соком (у меня были перетертые томаты, тоже неплохо). Посолить и поперчить. Тушить все вместе 5 минут, не накрывая крышку, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
3. Рыбное филе вымыть, обсушить, поперчить и посолить.
4. Каперсы порубить.
5. Петрушку измельчить, смешать с каперсами, горчицей и 2 ст. л. оливкового масла. Это и будет зеленая паста, которой нужно намазать рыбу.
6. Форму смазать маслом и влить в нее весь томатный соус.
7. На соус выложить рыбу. Прижимать не нужно, а просто сверху разложить.
8. На рыбу выложить зеленую пасту.
9. Запекать в разогретой до 200 С духовке 20 минут, накрыв форму фольгой или крышкой.
10. Рыба готова, очень хорошо подать ее с отварным картофелем.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пряный томатный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75100/]Запеченная треска под зеленой пастой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75100/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/14/49/156530_61574-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень пикантная и невероятно вкусная треска, которая запекается на подушке из томатного соуса, а сверху покрыта зеленой пастой из каперсов, петрушки и горчицы. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты: Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Томаты в собственном соку, Филе рыбное, Каперсы, Петрушка, Горчица, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная треска под зеленой пастой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/14/49/156530_61574-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная треска под зеленой пастой" title="Рецепт: Запеченная треска под зеленой пастой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень пикантная и невероятно вкусная треска, которая запекается на подушке из томатного соуса, а сверху покрыта зеленой пастой из каперсов, петрушки и горчицы. Попробуйте, очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная треска под зеленой пастой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75100/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная треска под зеленой пастой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная треска под зеленой пастой»:

Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Томаты в собственном соку Филе рыбное Каперсы Петрушка Горчица Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1064

Комментарии и отзывы

9 октября 2016 года Lotos_Nata #

Сегодня приготовила треску по Вашему рецепту, только немного поэкспериментировала: вместо горчицы положила васаби, а в зеленую массу еще добавила мелконарезанные вяленые помидоры. Ну очень вкусно получилось! Огромное спасибо за рецепт!

16 мая 2013 года barska #

Прекрасный соус! Блюдо - просто супер!

16 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

16 мая 2013 года barska #

я- Ниночка

16 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Ой,

я прошу прощения

Ниночка!

17 мая 2013 года barska #

15 мая 2013 года в744нт #

Интересная рыбка! Представляю, какая сочная получается!

15 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Очень сочная, что для трески не очень характерно

15 мая 2013 года olka-turk #

мм..рыбка!

вкууусно!

15 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, Ольчик!

14 мая 2013 года AnnaSi #

Каперсы с рыбой обожаю!плюс!

15 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2013 года maraki84 #

Какой интересный рецепт! Очень хочется попробовать сделать такую рыбку!

15 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю Вы не пожалеете

14 мая 2013 года Дайяна #

Отличный рецепт, все продукты доступные и недорогие, а результат-впечатляющий!!

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте

14 мая 2013 года Жанночкин # (модератор)

Отличный вариант запекания трески!Зелёная паста очень гармонична здесь.Я попробую и петрушку и щавель,думаю неплохо получится.Спасибо за рецепт!

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Да, паста - это изюминка блюда, очень вкусная и ароматная, с щавелем будет тоже хорошо.

14 мая 2013 года АлексЮстас #

Нестандартный, интересный рецепт.

Спасибо! Приготовлю при случае.
Таня, как думаешь, кроме трески, с какой еще рыбкой будет интересно ?

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, Аксинья. Я хочу в следующий раз с хеком попробовать, а так можно с любой не костлявой рыбой.

14 мая 2013 года АлексЮстас #

Отлично, надо глянуть, что есть в продаже.

14 мая 2013 года Ирушенька #

Вкусная рыбка!Прелесть!Интересный рецепт!Забрала в КК!

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Очень рада, на здоровье!

14 мая 2013 года Уже мадам #

Забрала в кк

Попробуем

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Пробуйте, буду рада, если понравится

14 мая 2013 года lubashka55 #

Вкусная рыбка!

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Угощайся, Любашка!

14 мая 2013 года OLGA_BOSS #

отличная рыбка!

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 мая 2013 года Valushok #

Очень аппетитное ,красивое блюдо

14 мая 2013 года moor #

очень аппетитно выглядит!

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

А вы попробуйте, еще и очень вкусно

14 мая 2013 года Lubimova T #

Очень вкусненько!!!

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо

14 мая 2013 года Ольчик40 #

какая аппетитная рыбка

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо

14 мая 2013 года Navely #

Какая красивая рыбка, и вкусная!

14 мая 2013 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная треска под зеленой пастой

Ингредиенты для «Запеченная треска под зеленой пастой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная треска под зеленой пастой»:

Похожие рецепты

Кукурузная полента с рыбным рийетом

Запеченный чир с картофелем

Жареная рыба с хреном

Бычки, запеченные с овощами

Котлеты рыбные с креветками

Сибас с овощами

Лапу-Лапу в соляной корке

Паштет рыбный

Рыба под овощным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат "Вкуснющий"

Маринованный лук

Торт "Апшерон" по ГОСТу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!