Нашла в интернете рецепт курочки, фаршированой яблоками и черносливом. Ну запеченные с мясом яблоки это вообще моя слабость, а вот чернослив как-то не пробовала. Хотя это вроде как тоже классика. В общем заинтерисовал рецептик. Но вот целую куру я запекаю редко, т. к. муж не любит. Единственно цыплят запеченых он жалует, но их очень редко продают. Но не отказываться же от блюда, если в холодильнике только ножки, бедрышки, грудки да крылышки! В общем получилось очень даже недурственно!
Gal4oNekПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2013, 21:07
- 11796
Куриные "запчасти" с яблоком и черносливом
![Рецепт: Куриные "запчасти" с яблоком и черносливом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/14/00/156828_15881-710x550x.jpg "Рецепт: Куриные "запчасти" с яблоком и черносливом")
Ингредиенты для «Куриные "запчасти" с яблоком и черносливом»:
- Курица (у меня бедра и голени) — 1 кг
- Яблоко (симеренко или другое кисло-сладкое) — 2 шт
- Чернослив — 100 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный (свежемолотый)
- Соль (по-вкусу)
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1675.2 ккал |
белки
183.8 г |
жиры
39.5 г |
углеводы
148.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Куриные "запчасти" с яблоком и черносливом»:
-
Из яблок удалить середину и нарезать дольками.
-
Чернослив порезать примерно на 4 части каждый.
-
Смешать яблоки и чернослив.
-
Курицу (я взяла бедра и голени) посолить, приправить давленым чесноком, свежемолотым черным перцем и выдавить примерно 2 ст. ложки лимонного сока. Хорошо перемешать.
-
Выложить в рукав для запекания. Туда же добавить яблоки с черносливом.
-
И отправить в духовку на 30 минут.
-
Через 30 минут рукав разрезать и отправить курицу в духовку еще минут на 10 для зарумянивания.
-
В моей духовке обычно это выходит не очень хорошо. Но там есть режим гриля.
-
Поэтому я еще минут 5 держу куру под грилем и корочка выходит просто идеальной! Главное не проворонить, чтобы не подгорело.
-
Выкладываем нашу курочку на блюдо, вокруг раскладываем запеченные яблоки и чернослив. Они выходят просто бесподобными.
-
На дне рукава остается очень много вусного сока. Я обычно его использую при приготовлении соусов. Как правило, я готовлю томатный соус, но добавление в него такого сока придает ему просто неповторимй привкус.
-
Мой муж не очень жалует запеченные яблоки, да и малая тоже пока не распробовала (но я не в обиде - мне больше достанется). Поэтому любимый вкушал курочку с макаронами. Доця - тоже.
-
А я вот вместо гарнира взяла себе те самые фрукты. Вышло просто идеальное сочетание! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2013 года Тоцкая Светлана #
20 мая 2013 года Оля-Olga 96 #
20 мая 2013 года Аэлена #
16 мая 2013 года barska #
15 мая 2013 года belka_jane #
Вы меня так впечатлили своими фото, что я, в жизни не любившая запекать курицу в духовке (может, я просто не пыталась это делать?), так захотела курочку, хоть беги в магазин (а было это в третьем часу ночи!!!). Утром мужа отправила за курочкой. Купил. Я уже все сделала, правда со своими специями, своим маринадом и с обычной картошкой, но спасибо вам большое за такие аппетитные фото и описание! Вкусно!
Вы меня вдохновили!
16 мая 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
16 мая 2013 года belka_jane #
мужу отправила в мейле фотку с курочкой, так он дождаться не может, когда закончит работу и приедет домой, вот такая я нехорошая мучительница
16 мая 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
16 мая 2013 года belka_jane #
рассмешили до слез, смеюсь в голос одна дома как дурочка !!!!!!!!!!!!!!!!
Да он бегом готов бежать домой к курочке, ой, ко мне то есть
Ан нет.... работа..... курочка машет ему жареным крылышком, и так и манит его, маниииииит
15 мая 2013 года Ольга Бабич #
15 мая 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
15 мая 2013 года Ольга Бабич #
15 мая 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
15 мая 2013 года Bryngilda deleted #
15 мая 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
15 мая 2013 года Жен Жен # (модератор)
15 мая 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
15 мая 2013 года Valushok #
15 мая 2013 года Светлана Владимировн #
15 мая 2013 года Lubimova T #
14 мая 2013 года белошвейка #
15 мая 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
15 мая 2013 года lemonywater #
16 мая 2013 года белошвейка #
14 мая 2013 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: