Совершенно восхитительные, нежные, воздушные, невероятно ароматные пирожные - настоящий праздник вкуса. Когда я извлекла их из духовки, пришла мама из своей комнаты (а это другая часть квартиры, через прихожую и маленький коридорчик) и спрашивает: "Что это у тебя тут так потрясающе пахнет?" А надо сказать, что мама моя - фронтовичка, с войны курит папиросы, кроме того у нее полипы и с обонянием у нее давно уже большие проблемы... Но тут пробило даже ее непробиваемый нос))) Рецепт я увидела "ВК", автор DolceVita. Она про свои пирожные сказала, что это "райское наслаждение" и это истинная правда.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 22 мая 2013, 2:40
- 11199
Кокосовые пирожные с шоколадом
Ингредиенты для «Кокосовые пирожные с шоколадом»:
- Шоколад белый — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Повидло (абрикосовое) — 200 г
- Шоколад темный — 50 г
- Ваниль (или ванильный сахар)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3099.6 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
192.5 г |
углеводы
322.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 418.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 26 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Кокосовые пирожные с шоколадом»:
-
Подготовить продукты.
-
Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник.
-
Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром.
-
Добавить желтки и снова взбить все вместе.
-
Всыпать муку, перемешать.
-
Добавить последовательно белый шоколад, натертый на мелкой терке, ваниль и кокосовую стружку, оставив немного кокоса для украшения. Хорошо перемешать тесто.
-
Белки взбить в крутую пену
-
И добавить в тесто, осторожно перемешать.
-
В небольшую форму для торта или кекса уложить пергаментную бумагу, смазать маслом, выложить тесто, разровнять поверхность. Я использовала длинную узкую раздвижную форму шириной 10 см. Длину установила 30 см. Дна у нее нет, поэтому я обернула ее фольгой.
-
Выпекать при 180*С около 20 минут.
-
Дать кексу остыть, вынуть из формы и разрезать вдоль на 2 коржа.
-
Слегка нагреть повидло и смазать им нижний корж,
-
Накрыть второй половиной и слегка прижать.
-
Разрезать на небольшие пирожные любой формы. У меня получилось 8 пирожных.
-
Украсить их сверху растопленным на водяной бане темным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2017 года Аллочка-уралочка #
2 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года Anvager #
Нина, спасибо!
2 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года Anvager #
10 июня 2015 года Floxx #
10 июня 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года бабушка Мани #
14 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 августа 2014 года Karolinka13 #
10 августа 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 июня 2014 года makkonen #
11 июня 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года mariana82 #
13 сентября 2013 года chychyndra #
14 сентября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Silverina1 #
14 сентября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #
27 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Alenushka2506 #
2 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июля 2013 года Diiana #
19 июля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июня 2013 года Наташа Саша #
18 июня 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 мая 2013 года barska #
29 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 мая 2013 года yohoho # (модератор)
ароматные
забрала
24 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 мая 2013 года LadyOnline #
24 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 мая 2013 года AnnaSi #
24 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 мая 2013 года skyfuntik #
23 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 мая 2013 года mila87 #
22 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 мая 2013 года Sugar #
22 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 мая 2013 года Sugar #
23 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 мая 2013 года Sugar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: