• 12 июня 2013, 12:19
  • 16807

Лимонное печенье

Рецепт: Лимонное печенье

Очень простое, вкусное и быстрое печенье. Получается очень нежным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Лимонное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2628.8 ккал
белки
43.2 г
жиры
99.3 г
углеводы
391.8 г
100 г блюда
ккал
295.4 ккал
белки
4.9 г
жиры
11.2 г
углеводы
44 г

Рецепт «Лимонное печенье»:

  • Смешать муку, сахар, соль и размягченный маргарин.

  • Должна получиться крошка.

  • Застелить противень пекарской бумагой.

  • Высыпаем крошку и распределяем её так, что бы не было "горок" и "ямок".

  • Посыпаем сверху сахаром (1 столовая ложка). Выпекаем в духовке при температуре 180С - 20 минут.

  • Делаем заливку. Для этого следует смешать яйца, сахар, цедру лимона, сок лимона, муку и разрыхлитель теста.

  • Достаем из духовки наш противень с тестом и заливаем верхний слой заливкой.

  • Снова запекаем при температуре 180С -15 минут (до светло-золотистого цвета).

  • Достаем из духовки и даём постоять 20-25 минут. Затем разрезаем на квадратики или ромбики.









Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонное печенье
Рецепт: Лимонное печенье

Очень простое, вкусное и быстрое печенье. Получается очень нежным.

Ингредиенты для «Лимонное печенье»:

Фотографии «Лимонное печенье» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
По данному рецепту только что испекла печенье, и мне не понравилось. Нижний корж очень жирный ( во рту привкус масла), и рассыпается, в руки печенье взять нельзя. Верхний корж (лимонный) вкусный. Перевод продуктов. Лучше испечь королевскую ватрушку.
Извините, но это мое мнение.
Спасибо за комментарий.Не у всех все получается.Я тожепо рецептам на поваренке готовлю,в отзывах девочки пишут как классно получилось,а у меня бывает и совсем ужас. На фото вы видите в разрезе,не жирно и не рассыпается.Может из-за муки у вас так получилось.Очень жаль.
Ответ для Venka
Добрый день! Мне кажется, это не ваша вина, что не получилось. Дело в том, что это обыкновенный песочный пирог с лимоном. А в песочном тесте есть простое соотношение компонентов, его еще называют 1-2-3(сахар-масло-мука) Так вот муки, на мой взгляд, тут немного не хватает. Из-за этого масло все забивает.Я бы добавила муки граммов 40-50. И перед тем, как тесто натирать на штрейзель, его надо бы подержать в хол-ке хотя бы 40 минут. Тогда оно хорошо схватится в духовке и не будет расползшимся и "влажным". Думаю, если вы попробуете с этими доработками, ваша кулинарная копилочка пополнится еще одним вкусным печеньем.
Простенько и со вкусом! ням!
Татьяна,спасибо большое!
А я на днях его обязательно сделаю!Спасибо,интересное печенье.Был бы сейчас дома маргарин,то сейчас бы попробовала.
Оленька,спасибо! Если хотите,можно маргарин на масло заменить.Тоже вкусно получается.
Ух ты, вкусняшка! Лимонная выпечка - моя слабость... Спасибо, забрала в КК!
Олеся,спасибо!!!
Ура!!! Иришка снова в строю! Спасибо за интересный рецепт!
Светочка,спасибо!!! Ну не совсем ещё в строю,но пытаюсь.
Ой.нннямка!
Дарья,спасибо!!!
Рецепт подкупил свое простотой.
Анастасия,большое спасибо!!!
какие у Вас красивые печенюшки....думаю они еще и мягусинькие...мммм Нам как раз принесли соседи лимонов гору, у них в этом году избыток урожая . Сегодня же вечером постараюсь испечь для завтрашнего завтрака, если, конечно, детки мне дадут...
Ириночка,спасибо!!! Они получаются очень нежными.Делаются просто и быстро.
Вкусноооо Спасибо за чудесный рецепт!
Наталья,спасибо большое!!!
Вкуснотища какая, настоящее лакомство!!!! Я такую же основу делала для творожного пирога, заливала тока взбитым творогом с яйцами и сахаром, очень нежно сочно и вкусно!!!
Оленька,спасибо!!!!
Какое аппетитное печенье Спасибо за рецепт Тебе +++++, а я прячу в свою КК. Настолько просто и вкусно, что обязательно попробую
Женечка,спасибо!!! Попробуй,очень просто и быстро.
Прям пирог, а не печенье!
Машенька,спасибо!!!
Печенье отличное (на мой вкус), т.к. очень люблю всю выпечку с лимоном. Еще очень понравилось, что ничего не замешивается и не раскатывается скалкой, т.е. можно легко и просто "соорудить" вот такое вот замечательное печеньице. Отличный рецепт, спасибо
Только вот такой момент - почему только цедра и сок в заливку? А если лимончик целиком перемолоть, я вот лимонный пирог делаю и лимон использую весь без остатка))))...ну кроме зернышек, конечно.
Ириночка,спасибо! Я делала строго по рецепту,можно наверно попробовать и так.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки