Фруктовый маринад придает мясу тонкий цитрусовый аромат и некую пикантность. Надоел обычный шашлык…. Приготовьте фруктовый маринад, замаринуйте в нем мясо и откроете для себя абсолютно новый вкус.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 17 июня 2013, 1:14
- 4308
Филе индейки в фруктовом маринаде с соусом терияки
Ингредиенты для «Филе индейки в фруктовом маринаде с соусом терияки»:
- Индейка (филе) — 1 кг
- Киви — 1 шт
- Имбирь (маленький кусочек) — 1 шт
- Ананас (консервированный кольцами) — 1 бан.
- Апельсин — 1 шт
- Соус-маринад (терияки) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (щепотка)
- Перец красный жгучий (щепотка)
- Вино белое полусладкое — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2195.3 ккал |
белки
221.6 г |
жиры
121.6 г |
углеводы
49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.9 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Филе индейки в фруктовом маринаде с соусом терияки»:
-
Филе индейки нарезать небольшими кусочками.
-
Киви очистить, крупно нарезать и измельчить в блендере.
-
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
-
Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг, жидкость из-под ананасов собрать, она понадобится нам для маринада.
-
С апельсина снять цедру и отжать сок.
-
-
Киви, имбирь, вино, сироп из-под ананасов, сок и цедру апельсина, соус-маринад терияки смешать в миске, посолить по вкусу. Добавить перец. В маринад добавляем мясо и маринуем ровно 1 час.
-
Пока маринуется мясо, в мангале разжигаем костер.
-
На шпажки нанизываем мясо, чередуя с кусочком ананаса
-
Обжариваем на мангале на металлической решетке до золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2013 года barska #
22 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
22 июня 2013 года barska #
20 июня 2013 года tomi_tn #
19 июня 2013 года yohoho # (модератор)
19 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года mizuko #
17 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года AnnaSi #
17 июня 2013 года Navely #
17 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Ирушенька #
17 июня 2013 года chudo #
17 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Жен Жен # (модератор)
17 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Жен Жен # (модератор)
17 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года ksenij #
17 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года maraki84 #
17 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года мисс #
17 июня 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: