• 24 июня 2013, 13:06
  • 12779

Горячее "Смак"

Рецепт: Горячее Смак

Вкусное блюдо из макарон, которое полюбила вся наша семья давным давно. Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Ингредиенты для «Горячее "Смак"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2442.8 ккал
белки
167.8 г
жиры
60 г
углеводы
304.2 г
Порции
ккал
407.1 ккал
белки
28 г
жиры
10 г
углеводы
50.7 г
100 г блюда
ккал
96.2 ккал
белки
6.6 г
жиры
2.4 г
углеводы
12 г

Рецепт «Горячее "Смак"»:

  • В казан наливаем подсолнечное масло, после того как оно нагреется, опускаем куриные бедрышки и обжариваем со всех сторон.

  • Тем временем нарезаем соломкой морковь, а лук режем полукольцами и делим еще пополам. Добавляем к курице. Тушим около 10 мин

  • Приступим к капусте. Разрезаем на небольшие кусочки, удаляя при этом жесткие листы. Добавляем в казан и наливаем небольшое количество воды, убавляем огонь на медленный и тушим, пока капуста не станет мягче.

  • Затем спагетти вдоль длины делим на три части (можно и меньше, смотря какой казан). Добавляем еще воды до середины посуды. Накрываем крышкой, со временем помешиваем и наблюдаем за количеством воды (в течении готовки обязательно следите, чтобы ничего не пригорело!). Солите и перчите. Тушить до готовности, помешивая.

    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее "Смак"
Рецепт: Горячее "Смак"

Вкусное блюдо из макарон, которое полюбила вся наша семья давным давно. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Горячее "Смак"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Горячее "Смак"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Ещё одно блюда из разряда быстро и просто, особенно в жару. Очень вкусно получилось. Использовала рожки и филе бедра индейки. Спасибо большое за рецепт!
Интересное и вкусное горячее. Готовила с рожками и мелко нарезанным филе бедра.
Мама готовила такое часто в детстве и называла Смак . Давно не ела, хочу попробовать приготовить .
Вчера приготовил не очень
Интересный рецептик!!!
Если у Вас нет специальной кастрюли для варки спагетти, то позволю себе дать совет, чтобы не пришлось их уродовать ломая (его мне дала моя коллега-итальянка). Все очень просто: берете кастрюлю любой высоты, кипятите в ней воду, как только вода закипела — ставите в кастрюлю «в полный рост» спагетти, они завалятся немного на бок веером. Нижние концы спагетти начнут размягчаться в горячей воде, поэтому весь макаронный «пучок» постепенно будет сползать в воду, а Вы берете, например, вилку, и опять же постепенно (по мере размягчения нижних концов) подталкиваете ею ту часть спагетти, которые еще не ушли под воду. Увидите, что этот процесс идет довольно быстро, зато в итоге у Вас отпадет необходимость ломать спагетти и делать из них обычные макароны.
Я думала все об этом знают
Похоже на лагман. Попробую обязательно!
Напомнили давнюю историю.В советское время спагетти появлялись в продаже редко, в основном ракушки, рожки, вермишель. Моя мама, гостив у родственников в деревне, увидела это чудо в продаже и купила несколько килограмм. Продавщица задала ей вопрос:"А как вы их варите? Они же в кастрюлю не помещаются, вы их ломаете что ли?" На что мама ответила :"Если бы мне нужны были короткие макароны,я бы купила вермишель".
Мораль- зачем покупать именно спагетти(а потом их ломать) при нынешнем ассортименте макаронных изделий?
Сочетание макарон с капустой не удивляет, в лагмане также лапша с овощами, с капустой в том числе- это сочетаемо и вкусно. Неплохой вариант, чтобы не озадачиваться отдельным приготовлением гарнира.
Этот рецепт из передачи "Смак"-это когда еще Макаревич вел!давным-давно было! Попробовали- нам ооочень понравилось,хоть я не любительница капусты!) Так что лет так 10 одно из любимых блюд!
Тогда тем более попробую, спасибо)))
никогда не пробовала капусту, тушенную с макаронами...
Капусту с курицей делала, лапшу с курицей - тоже, но чтоб вместе всё? Такого я и не слышала))) Пытаюсь представить, как это на вкус...пока не могу) Придётся как-нибудь попробовать)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки