Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты
  • 26 июня 2013, 19:13
  • 3367

Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами

Рецепт: Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами

Интересный рулет из отбивных, яиц, грибов и лука с сыром.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6442 ккал 		белки
37 г 		жиры
25.8 г 		углеводы
13.8 г
Порции
ккал
1610.5 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
3.5 г
100 г блюда
ккал
181.5 ккал		 белки
1 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
0.4 г

Рецепт «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:

  • Отбиваем мясо из свинины. (можно взять любое мясо)
    Нарезаем шампиньоны и обжариваем их на сковороде. (Если вы будете делать рулет с луком или морковью например, то их обжариваем вместе с грибами)
    Варим яйца.
    Отбивные солим, перчим.
    В форму для выпечки кладём фольгу, на край формы укладываем отбивные из мяса, так что бы часть отбивных была на краю ребра формы, в то время как сам край отбивных свисал вниз с обратной стороны формы.
    В угол помещаем одну вторую часть шампиньонов (или той массы и тех овощей, что вы обжарили на сковороде).
    На грибы кладём целые яйца (чищеные конечно же, я брала 3 яйца, но влезет и 4) и сверху снова остальные грибы.

  • Сверху посыпать чуть сыром рубленным.
    Скручивая фольгой нужно свернуть отбивные в рулет.
    Так ставим в духовку на 30-40 минут. Потом фольгу надо снять сверху и снова поставить рулет на 5-10 минут в духовку.
    Затем можно подавать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: овощи рулет отбивные

Вкусы: перченый соленый солёный перченный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами
Рецепт: Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами

Интересный рулет из отбивных, яиц, грибов и лука с сыром.

Ингредиенты для «Мясной рулетик с шампиньонами и целыми яйцами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Извините конечно, но блин не возможно читать: улаживаем, ложим, улаживаем, ложим.
Ой растительный тоесть
А можно спросить, а оливковое масло можно заменить другим? Например оливковым?
Можно.. тут наверное от вкусовых качеств зависит
Все это делается одним рулетом или запекается каждая отбивная отдельно в фольге?
Это всё сворачивается рулетом с помощью фольги и запекается в духовке минут 40
лук куда? а отбивные наверно должны быть оооочень большие, раз в них столько всего завернуть удалось?
лук ложиться на грибы снизу мясо и на верх грибов сверху мяса, ещё можно положить морковь сверху.. но я не люблю лук, поэтому делаю рулет без лука, а дочь не ест морковь жареную, поэтому и без моркови.
↑Ответ для OLGA_BOSS
Вес отбивных я к сожалению на измерила, но да, они большие были.. грамм по 150 наверное, отрезала от свининой шеи куски...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки