Лето - время простых, вкусных и эффектных закусок. Таких, как это карпаччо, где встречается сладкий вкус дыни, невероятно острые креветки и солоноватый вкус устричного соуса.
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 1 июля 2013, 0:05
- 3513
Карпаччо из дыни с креветками
Ингредиенты для «Карпаччо из дыни с креветками»:
- Креветки (королевские) — 200 г
- Дыня — 200 г
- Имбирь (молотый) — 5 г
- Перец чили — 5 г
- Соус (устричный) — 30 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
268 ккал |
белки
39.4 г |
жиры
5.1 г |
углеводы
17.4 г |
| Порции | |||
| ккал 134 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Карпаччо из дыни с креветками»:
-
Для приготовления этого блюда нам понадобятся королевские креветки, которые мы очистим, оставив маленькие хвостики.
-
Маринуем креветки в имбире и перце чили. Они станут острыми, прямо обжигающими. Нам это и нужно.
-
Обжариваем их на сковороде или гриле до золотистого цвета. Можно капнуть немного масла, если не уверены в качестве покрытия сковороды.
-
Делаем карпаччо из дыни, шинкуем ее максимально тонко.
-
Добавляем сверху креветки и поливаем устричным соусом. Невероятная закуска, в которой сочетается сладкое, острое и соленое.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2024 года Olga_Alexandrovna_B #
[+5]30 ноября 2017 года lila piskaridze #
25 января 2017 года Аллочка-уралочка #
15 октября 2013 года kirpichik #
udaсhi vam!
16 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
16 октября 2013 года kirpichik #
16 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года tomi_tn #
1 июля 2013 года Bendjamina #
ФОто супер!
1 июля 2013 года Pusselka #
1 июля 2013 года skyfuntik #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года Pryani4ek #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года Galinka1705 #
рецепт чудесный
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
Спасибо на добром слове))
1 июля 2013 года Galinka1705 #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года barska #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года barska #
1 июля 2013 года Olga_Kov #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года bukvoeghka #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года Navely #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года Людмила НК #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года Ольга Бабич #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года maraki84 #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года Ольчик40 #
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 июля 2013 года мисс #
Недавно смотрела по ТВ фильм "Пандора", там главный герой заказал в ресторане карпаччо и не сказал из чего. Вот любопытно, что он там собирался есть.
1 июля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: