Хочу предложить очень вкусные и сочные пирожки. А простой в исполнении соус добавит пикантности. Мой младший вредина их просто обожает)) эти пирожки никого не оставят равнодушными.
moorПоваренок 4 уровня
- 7 июля 2013, 19:14
- 3068
Риссоле с тунцом и йогуртовым соусом
Ингредиенты для «Риссоле с тунцом и йогуртовым соусом»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Масло оливковое (в тесто) — 100 г
- Молоко (2%) — 200 мл
- Тунец (консервированный ) — 200 г
- Творог — 2 ст. л.
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Лимон — 1/4 шт
- Петрушка (5-6 веточек)
- Йогурт (натуральный) — 3 ст. л.
- Огурец — 0,5 шт
- Хрен — 0,5 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2448.8 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
108.1 г |
углеводы
284.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Риссоле с тунцом и йогуртовым соусом»:
-
Для теста просеять муку, посолить.
Постепенно вливаем оливковое масло и теплое молоко. Руками вымесить гладкое тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 час. -
Лук, петрушку и перец мелко нарезать.
Лимон почистить, удалить косточки и тоже мелко нарезать. -
С тунца слить лишнюю жидкость, размять вилкой, добавить творог, нарезанные овощи. Солим, перчим.
-
Для соуса трем на мелкой терке половинку огурца, добавляем йогурт и полчайной ложки хрена. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник, достаем уже к подаче. Соус получается очень вкусным, не сомневайтесь в составляющих)
-
Достаем из холодильника тесто, тонко раскатываем, делаем кружки диаметром 10 см. Кладем начинку и придаем форму полумесяца.
-
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Риссоле получаются очень сочные.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2020 года shira postman #
4 мая 2016 года Каникула #
24 января 2015 года Gal4oNek #
Этот комментарий не касается рецепта. Просто я 9-10 января разослала много личных сообщений, чтобы народ поддержал мою доцю в кастинге (сейчас не важно в каком). В результате мне 2 недели не разрешают отправлять личные сообщения типа за спам. Но це таке...
Я не могу молчать. Знаю, что Мариуполь сегодня обстреляли. Как Вы?!!!!! У вас и Ваших близких все в порядке? Прошу, ответьте мне в личку.
20 июля 2013 года hto33 #
15 июля 2013 года alsunchik #
15 июля 2013 года Nat W #
[+5]11 июля 2013 года Tanya-O-511 #
[+5]11 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
11 июля 2013 года Tanya-O-511 #
Спасибо большое,за интересный рецепт!
11 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
11 июля 2013 года Tanya-O-511 #
11 июля 2013 года olka-turk #
11 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
10 июля 2013 года tomi_tn #
11 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
9 июля 2013 года Tanya-O-511 #
9 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
8 июля 2013 года AnnaSi #
8 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
8 июля 2013 года yohoho # (модератор)
Ирочка, аппетитно, слов нет
8 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
8 июля 2013 года chudo #
8 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
8 июля 2013 года мисс #
8 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Светлана Владимировн #
8 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Pusselka #
8 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Galinka1705 #
7 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
7 июля 2013 года maraki84 #
7 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
7 июля 2013 года СНежк_а #
7 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
7 июля 2013 года СНежк_а #
7 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
7 июля 2013 года СНежк_а #
7 июля 2013 года barska #
7 июля 2013 года moor # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: