Пусть обычные булочки для сэндвичей превратятся в симпатичных черепашек и тогда они, точно, будут вкуснее!
адалияПоваренок 4 уровня
- 14 июля 2013, 10:12
- 6857
Булочки для сэндвичей "Черепашки"
![Рецепт: Булочки для сэндвичей "Черепашки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/14/51/471680_11962-710x550x.jpg "Рецепт: Булочки для сэндвичей "Черепашки"")
Ингредиенты для «Булочки для сэндвичей "Черепашки"»:
- Кефир (или йогурт) — 50 мл
- Вода — 100 мл
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300-350 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (половина в тесто и половину оставить для смазывания) — 1 шт
- Кунжут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1581.9 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
50.2 г |
углеводы
247.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Булочки для сэндвичей "Черепашки"»:
-
В теплом кефире или йогурте размешать 2 ч. л. сахара, добавить дрожжи и накрыть до появления пузырьков.
Далее к опаре подмешать растительное масло, соль, половину яйца, воду и муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.
Замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть пленкой и оставить для подъема примерно на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое.
Далее тесто еще раз размять.
Отрезать от него кусочек размером со среднюю булочку и свернуть в шар - это будет панцирь черепашки.
Отрезать кусочек поменьше и скрутить из него жгут, разделить его на 5 частей. Одна часть побольше - это будет голова черепашки и 4 части поменьше - это будут ножки. -
Уложить все части черепашки на противень: голова, по сторонам положить ножки и сверху панцирь. Булочки слегка смазать растительным маслом и оставить на 15 мин. Смазать панцирь у черепашек яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при 180*C 20 мин.
-
К испеченным булочкам можно приделать глазки, например, это могут быть шляпки гвоздики.
Сделать сбоку панциря надрез и заполнить булочку.
Начинка может быть любая. Приятного аппетита!
За рецепт благодарю hiyoungmoon
За рецепт благодарю hiyoungmoon
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2013 года mariana82 #
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года Я любушка #
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года Galinka1705 #
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года Нюша Нюша 1 #
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года skyfuntik #
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года Ангел Ахметшина #
вопрос по рецепту14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года Ангел Ахметшина #
14 июля 2013 года Татушка77 #
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года ГАЛИНА8 #
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года yohoho # (модератор)
очень красивые булочки, такие смешнючие
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года yohoho # (модератор)
ой, а меня на ты, я Наташа
14 июля 2013 года адалия # (автор рецепта)
14 июля 2013 года yohoho # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: