Признаюсь, что от этого десерта моя семья была в восторге!!! Особенно мама!!! Приятное для меня новое сочетание необычной хрустящей основы и нежного крема, оттеняемое кислинкой фруктов... Итак, приступим!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 18 июля 2013, 9:08
- 5580
Чизкейк "Солнышко в стакане"
![Рецепт: Чизкейк "Солнышко в стакане"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/09/39/468937_96088-710x550x.jpg "Рецепт: Чизкейк "Солнышко в стакане"")
Ингредиенты для «Чизкейк "Солнышко в стакане"»:
- Мюсли (у меня запеченные) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Маскарпоне — 700 г
- Сливки (жирные) — 150 г
- Сахар (Мистраль мелкий) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Желатин — 30 г
- Ваниль (щепотка)
- Черешня (клубника, абрикос) — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5431.3 ккал |
белки
99.3 г |
жиры
428.7 г |
углеводы
342.7 г |
| Порции | |||
| ккал 905.2 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 71.5 г |
углеводы 57.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Чизкейк "Солнышко в стакане"»:
-
Необходимые продукты.
-
Мюсли, муку и сливочное масло взбить блендером в крошку.
Выложить в стаканы и утрамбовать. -
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить до пиков, желтки взбить с сахаром и ванилью.
Желтки и белки аккуратно соединить с маскарпоне.
Желатин замочить, дать набухнуть, распустить на водяной бане или в микроволновке, соединить со сливками.
Желатиновую и сырно-яичную массы соединить. -
Разлить смесь по бокалам.
-
Ягоды очистить от косточек, порезать и выложить в крем.
-
Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарий эксперта
 |
Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Если основа не запекается, то муку можно не добавлять. Мюсли + масло сливочное вполне достаточно. Лишний углевод нам не нужен! А так все нормально. |
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2020 года lila piskaridze #
20 июля 2013 года irina_vip #
20 июля 2013 года maraki84 #
19 июля 2013 года Демоника #
19 июля 2013 года Nicolet #
18 июля 2013 года tomi_tn #
18 июля 2013 года Silverina1 #
18 июля 2013 года мисс #
18 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
19 июля 2013 года AnnaSi #
18 июля 2013 года Olga_Kov #
18 июля 2013 года karin1612 #
18 июля 2013 года Lady Kitten #
В чизкейках же присутствие яиц предполагает запекание. Замораживаются же все-таки чизкейки без яиц.
18 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
18 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 июля 2013 года Алыч #
18 июля 2013 года mixrutka #
18 июля 2013 года elenita # (модератор)
вопрос по рецепту18 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
18 июля 2013 года elenita # (модератор)
Извините, что спросила коряво
Спасибо за ответ
Я думала, что Вы сами выдумали рецепт
18 июля 2013 года СНежк_а #
18 июля 2013 года skyfuntik #
18 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
18 июля 2013 года skyfuntik #
18 июля 2013 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: