Главная > Рецепты версия для печати
| « Баклажаны вкусненькие | Уральские пельмени » |
Торт кабачковый "Быстро и вкусно"
![Рецепт: Торт кабачковый "Быстро и вкусно"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/21/474522_21787-300x0.jpg "Рецепт: Торт кабачковый "Быстро и вкусно"")
18 июля 2013, 18:31
Просмотров: 7903
Поварёнок 1 уровня
18 июля 2013, 18:31
Просмотров: 7903
Просмотров: 7903
Описание: Нежная и легкая закуска для любителей кабачков. Ну и, к тому же, очень просто делается.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Торт кабачковый "Быстро и вкусно"":
- Картофель — 3 шт
- Кабачок (крупный) — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Масло подсолнечное (4 ст.л. для теста и сколько уйдет для соуса)
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень — 50 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Пряности
- Йогурт — 100 мл
- Помидор — 1 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (2 в тесто и 1 для соуса) — 3 шт
Рецепт "Торт кабачковый "Быстро и вкусно"":
|
Измельчить овощи блендером или натереть на терке. Добавить соль, специи, муку и молоко. Все хорошо перемешать. |
|
Если получилось жидковато, добавить больше муки. |
|
Жарить на раскаленнной сковороде, на среднем огне до золотистой корочки, с 2-х сторон. |
|
Соус: 1. Яйцо, горчицу, соль, сахар, чеснок измельчить блендером и смешать. 2. Вливая тонкой струйкой масло, взбивать до сильного загустения. 3. Добавить йогурт и опять очень хорошо взбить. 4. Влить уксус или лимонный сок. Взбить 2-3 минуты. |
|
Добавить зелень, перемешать и убрать в холодильник. Если соус жидкий, можно добавить больше масла, но учтите - в холодильнике он загустеет и так |
|
Пропитать каждый блинчик соусом. |
|
Украсить по желанию тертым сыром, томатом и веточкой зелени. Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
2. Вливая тонкой струйкой масло взбивать до сильного загустения.\\
По составу тортик был без майонеза. А в результате Вы приготовили домашний майонез с последующим добавлением йогурта. Не, это не в уперк! Все замечательно. Лично я майонез уже лет 5 не покупаю. Хотя тот, что я готовлю, ест в основном доця. Диетическим этот тортик не назовешь, но вкусным 100%!!!!!!!!!!! Я если нельзя, но очень хочется, то можно! Главное меру знать! Спасибо за рецепт!
Ну, диетический,не диетический, но не самый каллорийный это точно!
Спасибо за комментарий=))
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: