Нежная и легкая закуска для любителей кабачков. Ну и, к тому же, очень просто делается.
Judas_kissПоваренок 1 уровня
- 18 июля 2013, 18:31
- 7904
Торт кабачковый "Быстро и вкусно"
![Рецепт: Торт кабачковый "Быстро и вкусно"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/21/474522_21787-710x550x.jpg "Рецепт: Торт кабачковый "Быстро и вкусно"")
Ингредиенты для «Торт кабачковый "Быстро и вкусно"»:
- Картофель — 3 шт
- Кабачок (крупный) — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Масло подсолнечное (4 ст.л. для теста и сколько уйдет для соуса)
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень — 50 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Пряности
- Йогурт — 100 мл
- Помидор — 1 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (2 в тесто и 1 для соуса) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1767.2 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
238.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Торт кабачковый "Быстро и вкусно"»:
-
Измельчить овощи блендером или натереть на терке.
Добавить соль, специи, муку и молоко. Все хорошо перемешать. -
Если получилось жидковато, добавить больше муки.
-
Жарить на раскаленнной сковороде, на среднем огне до золотистой корочки, с 2-х сторон.
-
Соус:
1. Яйцо, горчицу, соль, сахар, чеснок измельчить блендером и смешать.
2. Вливая тонкой струйкой масло, взбивать до сильного загустения.
3. Добавить йогурт и опять очень хорошо взбить.
4. Влить уксус или лимонный сок. Взбить 2-3 минуты. -
Добавить зелень, перемешать и убрать в холодильник.
Если соус жидкий, можно добавить больше масла, но учтите - в холодильнике он загустеет и так -
Пропитать каждый блинчик соусом.
-
Украсить по желанию тертым сыром, томатом и веточкой зелени.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2015 года benzik #
30 октября 2013 года lorion #
18 июля 2013 года iriha27 #
18 июля 2013 года Leskabol86 #
18 июля 2013 года Judas_kiss # (автор рецепта)
18 июля 2013 года RepublicN #
18 июля 2013 года Judas_kiss # (автор рецепта)
18 июля 2013 года Danulik #
18 июля 2013 года Judas_kiss # (автор рецепта)
18 июля 2013 года Gal4oNek #
2. Вливая тонкой струйкой масло взбивать до сильного загустения.\\
По составу тортик был без майонеза. А в результате Вы приготовили домашний майонез с последующим добавлением йогурта. Не, это не в уперк! Все замечательно. Лично я майонез уже лет 5 не покупаю. Хотя тот, что я готовлю, ест в основном доця. Диетическим этот тортик не назовешь, но вкусным 100%!!!!!!!!!!! Я если нельзя, но очень хочется, то можно! Главное меру знать! Спасибо за рецепт!
18 июля 2013 года Judas_kiss # (автор рецепта)
Ну, диетический,не диетический, но не самый каллорийный это точно!
Спасибо за комментарий=))
18 июля 2013 года Gal4oNek #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: