Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
  • 19 июня 2008, 22:48
  • 21678

Чебуреки

Рецепт: Чебуреки

Стащила этот рецепт с другого сайта. Спасибо кулинару rezept за хорошую идейку!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
920376.9 ккал
белки
13.7 г
жиры
21.1 г
углеводы
34.6 г
Порции
ккал
92037.7 ккал
белки
1.4 г
жиры
2.1 г
углеводы
3.5 г
100 г блюда
ккал
115 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Чебуреки»:

  • Сметану размешаем с молоком до однородной массы
    Муку (для начала немного, прим. 1 стакан) перемешаем с разрыхлителем и всыпаем в массу с молоком. Перемешать и добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, хорошо вымесим, накроем чашкой и забудем про него.

  • Для начинки смешиваем Фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец, кефир.

  • Лепим чебуречки

  • Жарим на не очень горячем растительном масле, накрывая крышкой

  • Чебуречки получаются нежные, пышные и ооочень вкусные.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чебуреки
Рецепт: Чебуреки

Стащила этот рецепт с другого сайта. Спасибо кулинару rezept за хорошую идейку!

Ингредиенты для «Чебуреки»:

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за рецепт! Прям как делала моя бабушка
Работая в автодорсервисе в столовой, я всякие варианты перепробовала. По раскладке вообще-то в тесто добавляется : яйцо, вода, соль. Но однажды попробовала в городе такой чебурек. Он был таким .. едва прокусить. И потом уже позже, работая в автодорсервисе, я для себя решила, что буду их делать по-другому. Одно время я тесто делала на молоке и в фарш добавляла молоко. Вкусно конечно тоже, но фарш получался в готовом виде комочком, но никак не рассыпчатым, сочным.
Потом я стала делать тесто на кефире и в фарш подливать тёпленькую водичку кипячённую. Ну, а в остальном всё также.
Но только не кефир .. но это конечно на любителя может быть.
Ну вот так я делала. [x]10:01 17.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
ох как я люблю чебуреки
ОБОЖАЮ ТАКИЕ ВКУСНОСТИ...
вкусно+++
Выглядит очень аппетитно!!!!! Иду делать!
Очень инересный рецептик!! Тесто замечательное!!+++
Извеняюсь :oops: а упаковка разрыхлителя это сколько?
у меня 15 г. пакетик был
Спасибо!
Чебуречики на основе такого теста ене ще пробовала... И поэтому взяла на заметку
Обожаю чебуреки! Фарш тоже с кефиром делаю. +!
Вкусненькие получились :lol: +
Интересное тесто,+
А кефир там зачем?
Чтобы фарш нежнее был
Ну тогда он будет с молочным вкусом, я добавляю бульон
Всегда, для нежности фарша, ложат молоко и вкус не бывает у мяса молочным, а фарш получается мягким, сочным
Да,тесто очень удачное!Здорово!+++
Мой муж - "чебуречная душа", поэтому обязательно опробую Ваш рецептик!
Уважаю чебуреки!!!Хороший рецепт +!
Какие сочные!! Надо бы сделать. Спасибо!!+++ :lol:
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки