Продолжаем знакомиться с корейской кухней! За фото к рецепту спасибо Нелли (nelliundco).
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 20 июня 2008, 10:37
- 22966
Хе из говядины
Ингредиенты для «Хе из говядины»:
- Говядина — 300 г
- Морковь — 2 шт
- Масло сливочное — 120 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Соевый соус — 50 г
- Уксусная эссенция — 20 г
- Кинза
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1762 ккал |
белки
70.1 г |
жиры
137.3 г |
углеводы
64.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 17 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Хе из говядины»:
Привожу рецепт приготовления хе из говядины.
Мясо нужно нарезать соломкой, полить уксусом, добавить сахар и соль. Перемешать и оставить в закрытой посуде на 5-6 часов.
Добавить лук, нашинкованную соломкой морковь, чеснок, перец, соевый соус и семена кинзы. Затем все это залить раскаленным растительным маслом и оставить на некоторое время, чтобы мясо впитало вкус специй.
Приятного аппетита!
Мясо нужно нарезать соломкой, полить уксусом, добавить сахар и соль. Перемешать и оставить в закрытой посуде на 5-6 часов.
Добавить лук, нашинкованную соломкой морковь, чеснок, перец, соевый соус и семена кинзы. Затем все это залить раскаленным растительным маслом и оставить на некоторое время, чтобы мясо впитало вкус специй.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2022 года nelliundco #
[+4]20 декабря 2013 года Irina Dolgopolov #
14 ноября 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
9 октября 2008 года lerix #
морковь, болгарский (красный для красоты перец соломкой), помидоры и огурцы - тонкими ломтиками, и сверху в блюдо - лук четверть-кольцами и много-много травы кориандра (кинзы)... ждемс... пока масло закипит...
раскалить масло - и в раскаленное прям кинуть наше маринованное мясо (в наше время кому можно доверять?) и перемешать с минутку - чтобы всякую каку уничтожить.
потом кипящим всем этим делом - прямо на лук "насыпать" и туда же вышеперечисленные специи, чесночок, кристаллы аджиномото (MSG)... перемешать и можно кушать (но вкуснее в холодном виде)
если жидкости много - ее можно сцедить и слить (но водку запивать можно прямо ложками брать из салатницы и...
ваше здоровье!
21 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
21 июня 2008 года Babay #
21 июня 2008 года nikulj #
20 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Найду,напишу!Спасибо!
20 июня 2008 года nikulj #
20 июня 2008 года дося deleted #
20 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за оценку!
20 июня 2008 года oliva7777 #
20 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
корейская кухня!
20 июня 2008 года oliva7777 #
20 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 июня 2008 года чиполинка #
И почему так долго прятала такую Вкусность?
Присто СУПЕР!!!
20 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
На мыслю!А так бы и не вспомнила!
20 июня 2008 года чиполинка #
20 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
вспомнил!Додавлю,напишу!
20 июня 2008 года чиполинка #
20 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
а не уксус,то мясо в нем как бы проваривается за время
маринования!
Так что не бойтесь!Спасибо!
20 июня 2008 года irina552 #
20 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 июня 2008 года морочковская наталья #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: