Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Алла 1976Поваренок 5 уровня

1 августа 2013, 14:39
73683

Творожно-яблочный пирог

С недавних пор очень полюбила творожную выпечку. Даже куличи в этом году пекла с добавлением творога. А если еще и яблочки добавить... Вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожно-яблочный пирог»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт
Сахарная пудра (для присыпки пирога)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2625.7 ккал	белки 73.2 г	жиры 46.3 г	углеводы 480.1 г
100 г блюда
ккал 222.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 3.9 г	углеводы 40.7 г

Рецепт «Творожно-яблочный пирог»:

Взбить яйца с сахаром.
Добавить сметану и творог. Перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в творожную массу, быстро и аккуратно перемешать.
Влить растопленное сливочное масло. Тесто готово!
Обязательно смотрите на консистенцию теста. Оно будет густым, но не переусердствуйте с мукой. Многое зависит от творога. Он может быть сухим и тогда муки надо меньше.
Форму (у меня силиконовая) я смазала растительным маслом (для надежности).
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Вылить тесто в форму и сверху выложить яблочные дольки.
Выпекать при 180*С около 40 минут. Проверять готовность пирога на сухую палочку.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин пирог

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77263/]Творожно-яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77263/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/01/39/483547_59032-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
С недавних пор очень полюбила творожную выпечку. Даже куличи в этом году пекла с добавлением творога. А если еще и яблочки добавить... Вкусно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Творог, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Яблоко, Сахарная пудра.
Тэги: обед, ужин, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/01/39/483547_59032-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-яблочный пирог" title="Рецепт: Творожно-яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С недавних пор очень полюбила творожную выпечку. Даже куличи в этом году пекла с добавлением творога. А если еще и яблочки добавить... Вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77263/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожно-яблочный пирог»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Творог Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Яблоко Сахарная пудра

Тэги: обед, ужин, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожно-яблочный пирог» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 августа 2013 года Katusti #

Очень интересный рецепт! Обязательно сделаю!!

9 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

8 августа 2013 года LadyOnline #

Super!!!

9 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

8 августа 2013 года Ася09 #

Этот рецепт я одолею, но в готовом пироге яблок совсем не видно. Они не могли настолько раствориться. Или это фото другого пирога?

8 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Нет оригинал.Яблоки сверху,притрушины сахарной пудрой!Они не растворяются!

6 августа 2013 года мисс #

обалденно

6 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

5 августа 2013 года Бэбита #

Красивые фото и вкусный пирог!

5 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

4 августа 2013 года KaterinaMih #

Хороший и не жирный рецепт! Забираю в кк и буду готовить !

4 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

4 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

[+4]

Лариса, отчитываюсь: рецепт понравился, муки ушло ровно 1 стакан (250 г), творог был магазинный, не жидкий, ближе к сухому, я его блендером измельчила, потому как в нем были суховатые комочки. Тесто по текстуре было слегка влажное, как и вся творожная выпечка, но я люблю его именно за это! Вообщем, очень вкусно! Но твоей огромной высоты не получилось, может муки еще нужно уменьшить, и прибавить немного соды или разрыхлителя? Диаметр формы 20 см, яйца средние.

4 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Отчет замечательный.

Рада.что понравился!

Я-Алла!

4 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Аллочка, прости пож-та, не специально!

5 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

5 августа 2013 года KaterinaMih #

↑Ответ для Марина Мармеладинка

В стакане муки 150 гр) У вас и ушло почти 2 стакана получается) мой пирог в духовке печется, посмотрим, что получится! Я 300 гр положила. 100 обойной и 200 обычной.

6 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Честно, я не поняла, как 1 стакан х (250) муки = почти 2 стаканам х (200 г) муки?

7 августа 2013 года KaterinaMih #

В граненом стакане 250 гр воды, но муки помещается 130-150грамм. Много раз проверяла, все по весам готовлю.
Кстати, у меня пирог не получился, первый раз в жизни выбросила. Положила 300 гр как в рецепте указано... тесто поднялось, но очень жесткое и кисловатое. Не понравилось.... а жаль.

7 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Автор не пишет, что в рецепте 300 г муки, а указывает, что 2 стакана, не уточняя какие именно: 200 г или 250 г, он просто пишет стакан, остерегает также, что нужно очень осторожно добавлять муку, чтобы не загустить тесто! Просто вы положили больше муки и раз кисловатое было тесто, то виноват творог! Бывает всякое и у каждого, без этого не обойтись!

7 августа 2013 года KaterinaMih #

Ну что сделать, наверно не буду больше по этому рецепту печь. Хотя идея заманчивая - ингредиенты все хорошие.

7 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

4 августа 2013 года Fila1 #

Какая вкусняшка! Надо обязательно испечь...

4 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

2 августа 2013 года белошвейка #

Аллочка, очень заманчивый пирог

3 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

2 августа 2013 года maraki84 #

ШИ-КАР-НО!!! Этот пирог создан для нашей семьи!!!

3 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

2 августа 2013 года AnnaSi #

Аллочка, шикарный пирог! Забираю

3 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

2 августа 2013 года Арина А #

Обязательно попробуем такого красавца - какой приятный цвет и плотная структура!

Наверное, будет очень вкусно с творожной массой или сметанкой вприкуску!

А еще вопрос - Яблоки не дали лишней влаги? Не было сыро?

3 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Яблоки получаются больше по верху пирога!

2 августа 2013 года tomi_tn #

Да,сладкая парочка! Очень воздушно.