Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 2 августа 2013, 22:10
  • 24405

Салат из капусты, курицы и груши

Рецепт: Салат из капусты, курицы и груши

Лето - салатная пора. Новые идеи никому не помешают... Простой, очень лёгкий салат с изумительной грушевой заправкой, из серии - "никогда не надоедает, пока не наешься всласть". Сплошная польза и наслаждение! Салат - практически "круглогоди чный".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из капусты, курицы и груши»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
785.9 ккал 		белки
77.8 г 		жиры
36.7 г 		углеводы
36.8 г
Порции
ккал
196.5 ккал		 белки
19.5 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
9.2 г
100 г блюда
ккал
95.8 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Салат из капусты, курицы и груши»:

  • Куриные грудки (кол-во - по вкусу) посолить и поперчить белым молотым перцем, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке при 200*С минут 20.

  • В это время мелко нашинковать капусту.

  • Присыпать солью, перцем, хорошо обмять, чтобы пустила сок и добавить белый винный уксус.

  • Очистить грушу и натереть её на крупной тёрке прямо в салатник с капустой, чтобы сохранить сок.

  • Остывшую грудку нарезать кубиками или разобрать на волокна.

  • Добавить в салатник мясо, заправить маслом (без запаха).

  • Для свежести и по желанию можно добавить мелконарезанный укроп.

Приятного аппетита!

Для меня этот салат оказался из серии долгоиграющих и долго ненадоедающих.
Спасибо за рецепт Елене Покровской!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: закуска салат запекать

Вкусы: нежный овощной куриный капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из капусты, курицы и груши
Рецепт: Салат из капусты, курицы и груши

Лето - салатная пора. Новые идеи никому не помешают... Простой, очень лёгкий салат с изумительной грушевой заправкой, из серии - "никогда не надоедает, пока не наешься всласть". Сплошная польза и наслаждение! Салат - практически "круглогоди чный".

Ингредиенты для «Салат из капусты, курицы и груши»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из капусты, курицы и груши» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Нина, скажу честно, я не ожидала, что салат ТАК понравится Очень вкусный! Однозначно буду делать еще не раз, в этом рецепте все идеально сочетается! Спасибо, солнце!
Леночка, да я сама не ожидала, на фото всё очень невзрачно получается, а по вкусу - просто шикарно! Я после долгого игнорирования и непереваривания капусты, просто не могла наесться таким вот салатом

Данке за фото! Рада твоей оценке!
Нин, твои рецепты никогда не подводят!
А тут тем более результат превзошел ожидания ))) Это всегда очень приятно
Спасибо, Леночка, рада, что было вкусно!
Ниночка, спасибо, нам всем понравилось, даже сыну, который капусту почти не признает!
Танечка, признаюсь честно, что какой-то длительный период в несколько лет я тоже избегала капусту, ну не лезла она мне и всё! А после этого салата по-новому в неё влюбилась , вот такаЯ катаклизЬма бывает

Спасибо за фото и очень рада, что реабилитировала капусту ещё в одной семье!
Нина, принимай очередной отчет по салату. Вкусно, очень сочно, сладковато, прекрасная заправка. Подумалось, что в пост и без курицы, этот салат добавит разнообразие в меню.
Танечка, спасибо за доверие! А отчего сладковато? Бальзамич.уксус вроде бы убирает сладость груши и делает комбинацию кисло-сладкой или пропорции другие?
У меня уксус только яблочный был... Я думаю из-за него понежнее получилось.
Но нежно-сладковато, это как раз по моему вкусу. Мне понравилось. Вот бальзамик куплю и с ним тоже попробую.
яблочный - тоже без проблем! Мне кажется очень грамотная замена фруктового уксуса (виноград-яблоко)! Умничка!
Нина, не знаю можно ли в этом рецепте задать вопрос? У нас в магазинах еще и темный бальзамик продают, а его в какие блюда используют и чем он отличается, проконсультируй.
Да у меня всё можно . Тёмный винный бальзамик в основном исп-т в разных листовых салатах. Особенно уместен, где есть виноград или кусочки мяса (говядина), с/с рыба, с тунцом и каперсами, а также, как элемент заправки типа винегрет, вместо лимона. Часто исп-т к красному мясу,... можно и как маринад вместо уксуса, к шашлыку...
надо будет подробнее посмотреть рецепты,но это первое, что мне приходит в голову после многочисленных апробированных рецептов.
Нина, спасибо за подробный ответ. А то я от жадности и светлый и темный бальзамик купила, а потом призадумалась, куда темный использовать
всегда рада поделиться...
Ниночка, спасибо за рецепт! Очень нежный и сочный салат получился.
Курочка у меня была отварная, а капуста - пекинская.
Ой, какая интересная вариация с другой капустой... Спасибо, Танечка, за красивое фото!
Ниночка! Спасибо за рецепт! Вкусно! Буду делать еще, только полностью по рецепту без отклонений. У меня была копченная грудка - она здесь слишком ярко выражена получилась.
Uh tiii, kakaoe krasivoe foto!
Rada, chto ideja salata ponravilas’
Нина,признаюсь мне стыдно.Готовила салат на 3,но пока ждала своих весь его съела.Даже не заметила как.Очень вкусно.Однозначно мое.Спасибо большое.
Laris, sledujushij raz budesh uvelichivat’ porziju, soglasno appetitu
Нина, спасибо за интересный опыт! Непривычный для нас, но очень приятный салатик оказался!
Nadejus’, chto vkus-to ne razocharova....l .
конечно же , не разочаровал! удивил! не ожидали, насколько оказывается гармонично запеченная грудка сочетается с капустой и грушей
UrrrAA! Zdes’ bal’zamik smiagchaet sladost’ grushi....
У меня ситуация как и у Наташи: я сразу поняла, что это однозначно "мой" салат, а вот мои мужчины меня удивили - вдвоём съели весь приготовленный салат. Правда, я им не сказала, что там груша))) Нина, спасибо огромное!!!
Kakaya krasota! Katjusha, ti v boxe fotografiruesh?

а вот мои мужчины меня удивили - вдвоём съели весь приготовленный салат.
s nimi nuzhno dejstvovat’ po prinzipu: men’she znajut, luchshe budut ...perevarivat’
Kakaya krasota!
Спасибо, так приятно!!!
men’she znajut, luchshe budut ...perevarivat’
Точно!
v boxe fotografiruesh
Нет, летом хотела купить, попросила совета у Ларисы ларек, она рассказала про все минусы, и я передумала... А это ватман.
Нинуля, даже не знаю какими словами тебя благодарить за этот рецепт! То, что он мне понравится знала, но то, что от него будут в восторге дети, особенно сынишка, который очень переборчив в еде - стало неожиданностью. О том насколько салат понравился свидетельствует уже то, что за два дня готовила дважды, причем второй раз по просьбе детей и двойную порцию.
Ой, Наташ, ваша оценка, особенно детская, меня очень тронула! Спасибо за фото! Очень рада, что зимние "скупые" витаминчики понравились в таком сочетании!
Нинуль, спасибо за вкусный салатик и за новые осЧусЧения!!! Интересное и необычное сочетание капусты с грушей!))
Светочка, спасибо за фото! Меня тоже когда-то удивило сочетание и балланс вкусов
Нинуля, спасибо! Очень приятное сочетание в салате, понравилось очень! Единственное, мне было лень запекать одну грудку, я ее отварила, прости.
Анечка, рада, что результат понравился
легкий, быстрый и вкусный салат. нам понравился, будем готовить снова и снова.
Спасибо за доверие и отзыв по рецепту!
очень вкусный , легкий салатик ! Спасибо!
Рада, что салат понравился!
Нинуль,очень понравился салатик!Большое спасибо!
Вау! Какая красота!! Оленька, спасибо! Рада, что вам было вкусно!
Ниночка! Спасибо за салатик! Нам очень понравился - я для цвета только болгарский перчик добавила - так просто яркости зимой хочется!
Понравилось - что он легкий и полезный!
Спасибо, Ариночка! Добавки - по вкусу, главное, чтобы сочетание нравилось
Отличное сочетание! Груша нежности салатику придает!
Спасибо Ниночка за салатик! Очень вкусно и свежо! Мужу больше понравилось с добавлением горошка! А по мне так лучше без него, он добавляет сытности.
Леночка, спасибо за интересные впечатления и разнообразия по составу салата! У мужчин, кАнеШнА свой взгляд на кулинарию Здорово, что тебе удалось разделить порции и поделиться впечатлениями!
Спасибо Это точно, мужчин не понять! Он у меня этот горошек и в салат с огурцами и киви от Женечки умудрился засунуть. спасибо без него сфоткать успела
этот горошек и в салат с огурцами и киви умудрился засунуть
познаёт новые вкусы! Можно позавидовать! ...Не зря лучшие повара - мужчины: они самое НЕсовместимое удачно совмещают!
И не говори!
glavnoe, chtobi Emu bilo vkusno!
Вкусный салат! Курица у меня отварная. Салат сочный! Понравился всем моим мужчинам!!! Спасибо, Нинуля!!!
Нинульчик, спасибо за красоту! Рада, что понравилось!
Я опять с фото отчетом. Салат понравился, интересное сочетание капусты и груши. Очень сочно и нежненько!
Спасибо за фото ! Рада, что сочетание понравилось!
Ниночка, здравствуйте! Приготовила сегодня салатик! очень необычное сочетание! груша придает этому салату неповторимый вкус и насыщенность! Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за фото и доверие ! Рада, что рецепт понравился!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки