Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Алла 1976Поваренок 5 уровня

5 августа 2013, 15:12
35269

Салат "Ложный гриб"

Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Ложный гриб"»:

Баклажан — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный ( молотый-по вкусу)
Приправа (грибная) — 1 ч. л.
Майонез (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 971.2 ккал	белки 37.1 г	жиры 55 г	углеводы 575.4 г
100 г блюда
ккал 65.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.7 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Салат "Ложный гриб"»:

Баклажаны очистить и нарезать кубиками.
Добавить 4 сырых яйца.
Хорошо перемешать и оставить на 1 час.
Тем временем очистить лук и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Оставить остывать.
По истечении 1 часа обжарить наши баклажаны на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Баклажаны поперчить, добавить грибную приправу. Попробовать на вкус, а затем посолить. Так как приправа соленая и мы можем пересолить блюдо.
После того, как наши баклажаны остынут, добавить к ним лук и заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77352/]Салат "Ложный гриб"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77352/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/05/10/485477_81358-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Приправа, Майонез, Масло растительное.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Ложный гриб"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/05/10/485477_81358-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат &quot;Ложный гриб&quot;" title="Рецепт: Салат &quot;Ложный гриб&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Ложный гриб"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77352/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Ложный гриб"

Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Ложный гриб"»:

Баклажан Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Приправа Майонез Масло растительное

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1361

Попробуйте приготовить вместе

838

Грудинка в рассоле по-домашнему

119
1719
79601

Фотографии «Салат "Ложный гриб"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 мая 2014 года veronika1910 #

14 мая 2014 года suliko2002 #

[+5]

Спасибо за рецепт, очень понравился салатик!! Даже и без грибной приправы он очень похож на грибы.

14 мая 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

30 декабря 2013 года Наталья Ковальская #

Летом было море баклажанов... )))) Делала по Вашему рецепту, только без майонеза и грибной приправы. Добавляла в сметану, когда обжаривала баклажаны за пару минут до готовности. Получилось очень вкусно - свидетель со свадьбы, который до нашего знакомства не ел баклажаны, был опять приятно удивлен. Он и не знал, что есть столько рецептов их приготовления и что они могут быть такими вкусными. Плюс от нашей семьи и наших гостей!

30 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года lika lik #

Спасибо за замечательный рецепт! Баклажаны очень люблю и Ваш рецепт еще один способ разнообразить блюда из баклажан

9 ноября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года ямоя #

Салат и правда очень вкусный. Можно не обжаривать лук, а смешать лук с бальзамическим уксусом и добавив немного зернистой горчицы. Пока стоят баклажаны в холодильнике, в это время настаивается лук. После жарки баклажан всё соединить и остаётся только наслаждаться. Многие не верят, что это баклажаны и правда получается - ложный гриб.

8 ноября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

23 октября 2013 года Nady23 #

Алла, спасибо за рецепт.Сегодня приготовила, слопали за раз.Рецепт забираю себе.Еще раз спасибо!

23 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

11 октября 2013 года Iruska123 #

Салат очень понравился моей семье и двое гостей прошел-только один истинный ценитель грибов сказал,что грибов там нет.Больше не догадался никто.

Просто,быстро,вкусно,оригинально!

11 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

1 октября 2013 года анюта36 #

Спасибо за рецепт!

13 сентября 2013 года julijadp #

огромное спасибо за такую вкуснятину - перечитала все отзывы и сделала такой себе микс - баклажаны обжарила вместе с луком, добавила чуть-чуть сметанки и майонезика, + чеснок выдавила, когда остыли - мелко измельченную петрушку и майонезика чуть-чуть еще - это так вкусно! (грибную приправу не добавляла...)

13 сентября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

13 сентября 2013 года Лариса59 #

Как раз раздумываю, что же новенького из баклажанов приготовить... спасибо за рецептик!

13 сентября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

11 сентября 2013 года марея #

вопрос по рецепту

АЛЛОЧКА,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ПОРАДОВАЛА СВОЕГО МУЖА,ОН У МЕНЯ ПРИВЕРЕДЛИВЫЙ.ВОТ ТОЛЬКО У МЕНЯ ЧАСТЬ ЯИЧНОЙ МАССЫ ПРИЛИПАЕТ К СКОВОРОДКЕ,ЧТО ДЕЛАТЬ?

11 сентября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Попробуйте хорошо ее перемешать или чаще мешать!

10 сентября 2013 года Жменька ИИ #

Очень вкусненько, даже муж кушает, а он не любитель баклажанов.

8 сентября 2013 года NIKA65 #

А мне давали рецепт с маринованным в уксусе луком, а не с жаренным. очень он там к месту.

8 сентября 2013 года legluda #

8 сентября 2013 года NuranaN #

вопрос по рецепту

interesno, a cto daet marinovanie v yaytse? korocku pri jarke? esli bez- vkus silno otlicaetsa?

8 сентября 2013 года NIKA65 #

так баклажаны не только красиво румянятся, но и впитывают прижарке в себя намного меньше масла.

7 сентября 2013 года Yulasha #

Спасибо большое! Это, действительно, вкусно (только баклажан нарезаю тонкими полосками)

4 сентября 2013 года я_Светлячек #

[+4]

Салат и правда похож на грибной, очень вкусно!

11 сентября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо за фото!

3 сентября 2013 года Nuta12 #

Вкусно и без грибной приправы. Сытно и необычно. Спасибо! А то баклажановая икра поднадоела.

24 августа 2013 года Светлана Владимировн #

Аллочка, спасибо за салат! Правда я подавала как гарнир курице, но нам очень, очень понравилось! Готовила с чесноком и зеленью, а вот майонез не добавляла.

25 августа 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

8 августа 2013 года Merlin_MonRo #

К сожалению, моим не понравилось(страшные любители "оливъе". Но мне же лучше, больше досталось

. Вкусный слатик, тем более сезон баклажанов начинается

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Ложный гриб"

Ингредиенты для «Салат "Ложный гриб"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Ложный гриб"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Ложный гриб"

Похожие рецепты

Морковь по-корейски за пять минут

Салат "Витаминка"

Острый капустный салат "А-ля Юность"

Салат "Своеобразный"

Рулет-винегрет

Салат "Коул-слоу" с яблоком

Китайский салат с мини-котлетками из риса с кунжутом

Американский картофельный салат

Салат "По-деревенски"

Попробуйте приготовить вместе

Летний салат "Оливье"

Свиные рёбра с айвой и перцем

Грудинка в рассоле по-домашнему

Фотографии «Салат "Ложный гриб"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!