Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 24 августа 2013, 19:28
  • 21647

Кабачки на зиму

Рецепт: Кабачки на зиму

Готовим по такому рецепту третий год. Быстро готовить. Получается очень вкусно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кабачки на зиму»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4352.2 ккал 		белки
36.5 г 		жиры
261.4 г 		углеводы
404.8 г
100 г блюда
ккал
85.3 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
7.9 г

Рецепт «Кабачки на зиму»:

  • Помидоры нарезать кубиками и отправить в большую кастрюлю (у меня эмал. ведро). Часто помешиваем, чтобы сахар не пригорел.

  • Добавляем соль, сахар и масло.
    Доводим до кипения.

  • Перец режем соломкой.

  • Кабачки чистим.

  • Вынимаем косточки.

  • Режем на 4 части по 5 мм толщиной. И всё в кастрюлю к помидорам.

  • Доводим до кипения и варим 30 минут, помешивая.

  • За 5 минут до готовности добавляем уксус и нарезанный чеснок.

  • Горячим разливаем в стерилизованные банки. Закатать и закутать в одеяло до остывания.
    Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: заготовка

Вкусы: сладкий соленый слабо

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки на зиму
Рецепт: Кабачки на зиму

Готовим по такому рецепту третий год. Быстро готовить. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Кабачки на зиму»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Никогда раньше не делала на зиму таких заготовок , но благодаря Вашему рецепту (закатываю уже 4-ый год), почувствовала в себе уверенность творить больше!!! Огромное спасибо!!!!
Скажите, пожалуйста, а стакан, который вы использовали для измерения сахара и масла, на сколько мл?
В этом году, приготовил аж 3 порции.
Готовлю салат не первый год!!! Очень вкусно, с картошечкой прям не оторваться.... Спасибо за такой хороший, не сложный рецепт !!!
На здоровье!
Не люблю я возиться по мелочи. Поэтому сразу бахнула тройную порцию
Заняло у меня все это хозяйство аж 20 литровую кастрюлю. И варила я это дело почти 1,5 часа
Но результат не заставил себя долго ждать. Получилось 16 банок по 0.7 1 литру, две съел папа, одну - мы с мамой
Побежала я за чесноком, очень уж вкусно
На здоровье!
Вчера сделала ваш салат, спасибо огромное за рецепт получилось очень вкусно Буду делать ещё, надеюсь стоять будет хорошо
Как сказал бы Глеб Жеглов: Будет стоять! Я сказал! )))))
↑Ответ для Анастасия Боженова
На здоровье! Готовим четвертый год!
Вкусный получается салат, только у меня он достаточно острым получился. Мама тоже оценила. Спасибо!
На здоровье! Наверно чили? Попробуйте либо уменьшить либо без него....
Не знаю, у бабулек покупала перец острый) Но нам и с ним вкусно было
Отличный рецепт, ооочень вкусно, рекламирую подругам.
Спасибо!
Отличный рецепт, ооочень вкусно, рекламирую подругам.
Приготовила Ваш салат, мне понравился! Дождусь зимы и тогда сниму пробу он я думаю станет ещё вкуснее. Кабачков выросло много буду готовить! Спасибо за рецепт!!!
Na zdorov’e!!!!
Я не нашла когда же добавлять перец чили?
Вместе с перцем. Можно с помидорами. Не суть. Главное добавить.
Вот я и в этом году зашла уточнить рецепт- я закрывала в прошлом-были очень вкусные. Сейчас опять начинаю. Стоят хорошо при комнатной температуре, что немаловажно! Спасибо за рецепт!
На здоровье!!!
Все отлично закрывается и стоит в квартире, кроме кабачков! Уже и закрывать их опасаюсь, особенно икру. Попробую еще ваш рецепт и если опять сорвет, то не судьба дружить с кабачками.
Только-что закрыла, вышло 8 пол-литровых баночек. Должно быть вкусно.
Спасибо, забрала в КК
Отпишитесь потом, как получилось......
Классная заготовочка.
Отпишитесь потом, как получилось......
заглавным в рецепте должно быть фото готового блюда, а не набора овощей.
модератор
где написано?
в правилах сайта
https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/recept
пункт 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки