Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 1 сентября 2013, 22:38
  • 42927

Пирог "Студенческий"

Рецепт: Пирог Студенческий

Я к вам с рецептом пирога из прошлого. Название и решение опубликовать этот рецепт возникло как ностальгическое воспоминание о годах учебы в институте и посещении друзей в студенческом общежитие, на кухне которого мы и стряпали этот пирог. Я приготовила его 1-го сентября, готовясь к встрече с подругами. Видели бы вы, какая была реакция... Пирог "улетел на Ура!"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Студенческий"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3744.7 ккал 		белки
94.9 г 		жиры
290.8 г 		углеводы
183.4 г
Порции
ккал
468.1 ккал		 белки
11.9 г		 жиры
36.4 г		 углеводы
22.9 г
100 г блюда
ккал
288.1 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
22.4 г		 углеводы
14.1 г

Рецепт «Пирог "Студенческий"»:

  • Вот и продукты для пирога. Конечно, раньше купить баночку сайры и майонез было не очень просто, но заботливые родители где-то все это покупали и детям присылали.

  • Приготовить тесто проще простого. Смешиваются все ингредиенты, сода добавляется в конце, все тщательно перемешивается, комочков быть не должно. Я для ускорения процесса воспользовалась блендером.
    Не бранитесь девочки, конечно, это жирно, калорийно, вредно, но так вкусно, а о "вредном" майонезе приходилось только мечтать.

  • Вот таким жидким должно получиться тесто.

  • Для начинки кусочки сайры разминаю вилкой, лук - нарезаю мелко, картофель - на крупной терке натираю.

  • Половину порции теста выливаю в смазанную сливочным маслом форму.

  • На тесто укладываю тертый картофель, солю, сверху - лук.

  • Поверх картофеля и лука - кусочки размятой рыбы.

  • Заливаю все остатками теста, и отправляю выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 - 45 минут.

  • Пирог готов, румян, ароматен и вкусен.





Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску

Теги: пирог

Вкусы: нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Студенческий"
Рецепт: Пирог "Студенческий"

Я к вам с рецептом пирога из прошлого. Название и решение опубликовать этот рецепт возникло как ностальгическое воспоминание о годах учебы в институте и посещении друзей в студенческом общежитие, на кухне которого мы и стряпали этот пирог. Я приготовила его 1-го сентября, готовясь к встрече с подругами. Видели бы вы, какая была реакция... Пирог "улетел на Ура!"

Ингредиенты для «Пирог "Студенческий"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Студенческий"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Обожаю наливные пироги!!! Возни намного меньше, а эффект превосходит все ожидания! Спасибо, Танюша, что напомнила!
Танечка,да это тебе спасибо, что зашла.
Танюшка, красивый пирог и , не сомневаюсь, вкусно!
Светланка, спасибо, он такой простой, меня, когда готовила чувства просто захлестывали. вот и выложила.
Когда то по чьему то рецепту делала такой пирог с капустой, мне ужасно не понравился. Причем я даже не могла понять что, то ли начинка, то ли тесто с привкусом соды, короче выбросили его. Сегодня только прочла рецепт такого же пирога, только вместо майонеза используют кефир и 120гр. сметаны, скопировала себе в рецепты, сегодня еще его попробую. Только вместо картофеля я бы использовала отвареный рис, мне кажется он больше к рыбке подойдет. Попробуем.
Должна заметить, что щепотка соды, взятая женской ручкой, ну ни как не может чувствоваться, видимо в опробованном Вами рецепте было другое количество. Если бы я готовила на основе этого рецепта что-то свое, я использовала бы совсем другую начинку, скорее всего и рыбку бы взяла не по 29 руб. за банку. Я объяснила в предисловии кратко историю этого пирога, никаких фантазий, и повод испечь его именно так был достойный. Из песни слова не выкинешь, как было задумано веселыми девчонками на разбитой студенческой кухне, так и выдала. простите, что не угодила.
Такой же пирог моя мамочка делает.. вкус детства!
Да, Мариша, он точно оттуда - из детства.
Пирог красивый, вкусный, но так и не поняла, яйца там нужны или нет...
Спасибо добавила в перечень, простите, поспешила, у нас около часа ночи было, вот и "накосячила" немного.
Вкуснота! И хотя многие против майонеза в выпечке - я грешным делом иногда балуюсь "этим" делом тоже - в тесте майонез ведёт себя очень хорошо, тесто очень нравится! Спасибо тебе, Танюш, за быстрый и такой уютный ностальгический рецепт!
И я так понимаю, в тесто ещё 3 яйца вбить нужно? Соду не гасим, просто вмешать? Танюш, ещё одно - щепотка соды это просто щепотка, я как-то боюсь недоложить-переложить
Ларочка, спасибо, что так внимательно читаешь. Яйца я добавила в ингредиенты, щепотка просто щепотка в тесто, а картошку можно подсолить, если рыба пресная, соду не гасить.
обожаю заливные пироги! в качестве начинки использую все подряд, но вот рыбные консервы ни разу не пробовала... обязательно попробую ваш вариант! спасибо!
Вам спасибо, что зашли.
Танюшка,какой пирожок чудесный!мне нравится еще и за то,что очень простой и быстрый
Танечка, красавица, спасибо огромное.
спасибо и тебе!
Заливные пироги очень люблю Класс
Светланка, спасибо дорогая!
Хороший пирожок, пожалуй, самый удачный из "заливных" пирогов. Забираю, буду делать! Класс!
Спасибо большое, рада, что понравился. Рыбку можно и по-благороднее,да и зелени добавить. Я воспроизводила по старой памяти, как было.
Танюш,быстрый и вкусный пирог! Ну и фиг с ними-калориями! Оной больше,одной меньше,подумаешь!!!
Точно, они маленькие, противные и жизнь портят, наконец, маленький кусочек можно же, правда за ним большой следует. Спасибо Танечка.
Такой простенький! Красивенький! Аж слюнки бегут!
Спасибо большущее, были сомнения, понравится ли?
Танечка, ох и пирог! Такой румяный, такой манящий, так и хочется съесть этот кусочек и пусть талия и другие места наберут лишние килограммы
Спасибо! Тебе ли про талию говорить, стройна, как юная березка.
Ага, с такими рецептами скоро и я стану баобабом
Вы в рецепте яйца указать забыли
Спасибо, поправлю. У нас уже ночь была глубокая, не доглядела.
Здорово когда после школы, института продолжаются встречи... У нас тоже есть свои рецепты, свои музыкальные композиции... Вам большой плююююс!!!
Спасибо большое. Да, можно сказать повезло с подругами, и в беде и в радости.
Ну хорош, слов нет!!!
Спасибо дорогая, я тронута.
Вау, как хочу кусочек такого вредного пирога
Надюшка, спасибо!
Таня какой классный пирожок!!!забираю
Лена, спасибо тебе и за оценку и за первый комментарий. Я, думаю. что рыбку можно взять и по-благороднее, просто я воспроизвела все как было.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки