Рецепту я научилась у своей мамы. Это чудесное блюдо, которым невозможно не восторгаться. Изумительный вкус и аромат грибов запомнятся гостям, а блюдо войдёт в кулинарную книгу вашей семьи. Простота продуктов и самого процесса приготовления привлекательны для начинающих кулинаров. Блюдо можно применять как гарнир или салат к праздничному столу.
Екатеринка777Поваренок 1 уровня
- 7 сентября 2013, 20:15
- 14070
Восторг
Ингредиенты для «Восторг»:
- Сметана (примерно) — 1 стак.
- Зелень
- Специи
- Соль
- Масло подсолнечное
- Шампиньоны (или любые другие грибы) — 500 г
- Капуста цветная — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
861.5 ккал |
белки
43.1 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
55.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Восторг»:
-
Вы можете изменять соотношение ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений. Я беру капусту и грибы 1:1.
Для начала измельчаем грибочки, капусту и лук. -
Жарим на сковороде.
В разогретое масло насыпаем грибы, постоянно помешивая, обжариваем их на среднем огне минуты 3, затем добавляем к нему лук, немножко солим, перемешиваем и обжариваем ещё минут 5. Пересыпаем всё в чашку. -
Теперь займёмся капустой.
Опять наливаем масло в сковороду и высыпаем всю капусту, изредка помешивая, жарим её минут 15 до золотистых бочков. -
Затем берём наши грибочки и опять высыпаем в сковородку. Добавляем большую часть сметаны, перемешиваем и закрываем крышкой минут на 15 (несколько раз необходимо помешать).
-
Далее солим по вкусу. Опять добавляем сметанку, высыпаем зелень, посыпаем различными специями, перцем.
Всё перемешиваем и доводим до "бульканья". -
Наше блюдо готово к подаче! Мы кушали с пловом (отлично сочетается).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! =) -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2013 года Л-ля65 #
7 сентября 2013 года Екатеринка777 # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь #
7 сентября 2013 года DrakonTS #
7 сентября 2013 года Екатеринка777 # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Fiona001313 #
7 сентября 2013 года Екатеринка777 # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Fiona001313 #
7 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
7 сентября 2013 года Екатеринка777 # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года yana69 # (модератор)
7 сентября 2013 года Екатеринка777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: