Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ЛизаветкаПоваренок 4 уровня

21 июня 2008, 22:57
39883

Слоeные трубочки с белковым кремом

Пирожное не отличается от покупного, получается очень лeгкое, лучше сделать двойную порцию.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Слоeные трубочки с белковым кремом»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2684.8 ккал	белки 41.6 г	жиры 123 г	углеводы 348.7 г
Порции
ккал 537 ккал	белки 8.3 г	жиры 24.6 г	углеводы 69.7 г
100 г блюда
ккал 406.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 18.6 г	углеводы 52.8 г

Рецепт «Слоeные трубочки с белковым кремом»:

Тесто разморозить, раскатать, разделить на 10 полосок, смазать каждую раст. маслом. Накрутить на формочки. Выпекать 20-25 мин. Дать остыть.
Приготовить крем. Белки взбить с кислотой. Поставить на водяную баню и, продолжая взбивать, всыпать сахар. Взбивать до растворения сахара и до загустения.
Из кондитерского мешка выдавить крем в трубочки, обмакнуть в шоколад, посыпать пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7826/]Слоeные трубочки с белковым кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7826/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/303/30357.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Пирожное не отличается от покупного, получается очень лeгкое, лучше сделать двойную порцию.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Белок яичный, Сахар, Кислота лимонная, Шоколад молочный, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоeные трубочки с белковым кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/303/30357.jpg" alt="Рецепт: Слоeные трубочки с белковым кремом" title="Рецепт: Слоeные трубочки с белковым кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирожное не отличается от покупного, получается очень лeгкое, лучше сделать двойную порцию.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоeные трубочки с белковым кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7826/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоeные трубочки с белковым кремом

Пирожное не отличается от покупного, получается очень лeгкое, лучше сделать двойную порцию.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Слоeные трубочки с белковым кремом»:

Тесто слоеное бездрожжевое Белок яичный Сахар Кислота лимонная Шоколад молочный Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

140

Слоeные трубочки с белковым кремом

49
140
36436

Фотографии «Слоeные трубочки с белковым кремом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 июля 2008 года Experiment_2008 #

Вообще у меня есть специальные приспособления для изготовления таких трубочек, но по опыту скажу, что с бумагой - гораздо проще и вытаскивать их из готового изделия и накручивать...

24 июня 2008 года kiska #

Какие вкусняшки!!!! 8)

24 июня 2008 года Milennna #

Спасибо, вы меня успакоили.....обезательно попробую

24 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

22 июня 2008 года биа46 #

Наконец -то найдется применение моим формочкам для трубочек,сто лет лежали без дела,спасибки!!!+++

22 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)

Пожалуйста!

22 июня 2008 года Milennna #

мой первый опыт был неудачным, возможно я слишком тонко тесто раскатала и трубочки пропитались кремом(крем я делала просто взбитые сливки) и стали совсем не хрустящие, и ещё вопросик, а когда белки нагревают на водяной бане разве они не становяться жидкими, разве они загустеют?

Просто я слышала обратное что бы белки хорошо взбивались нужно их охладить. :?

22 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)

Взбивать белки нужно охлаждёнными,а когда на водяной бане нагревать будете, они не станут жидкими, как ни странно! Сначала меня тоже это насторожило,но на своём опыте убедилась, что всё получается хорошо! Так что не волнуйтесь и смело нагревайте!

22 июня 2008 года Murliska #

ну такое то я люблю

22 июня 2008 года дося deleted #

Трубочки вкусные,Только вопрос?Что значит 2 маленьких белка,Может я что то недопоняла, За рецепт++++

22 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)

2 маленьких белка нужно взять от 2 небольших яиц!Спасибо за комментариии!

22 июня 2008 года Ленок #

Очень вкусно! Люблю такие трубочки. +

21 июня 2008 года Лисенок #

Это моя слабость,все из теста и сладкое!+++

21 июня 2008 года Анка #

А что за формочки?

21 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)

Такие конусообразные ,металлические.

21 июня 2008 года чиполинка #

Люблю трубочки!

21 июня 2008 года podcovirina #

Вкуснотень! +

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоeные трубочки с белковым кремом

Ингредиенты для «Слоeные трубочки с белковым кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоeные трубочки с белковым кремом»:

Другие варианты рецепта

Слоeные трубочки с белковым кремом

Похожие рецепты

Творожные корзиночки с начинкой

Маффины "По-королевски"

Сокка

Лепeшки картофельные "Псковские"

Бисквит шоколадно-кофейный

Миндальные коржики

Шоколадный брауни с сырной начинкой

Нежные тарталетки

Татарский чак-чак

Фотографии «Слоeные трубочки с белковым кремом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!