Сегодня, в международный день риса, я просто не могу не поделиться с вами одним из своих любимых блюд! Гарантирую, оно займет достойное место в ваших желудках и сердцах!
PuziksПоваренок 5 уровня
- 20 сентября 2013, 21:42
- 274040
Чесночный рис с курицей
Ингредиенты для «Чесночный рис с курицей»:
- Рис (Акватика mix) — 300 г
- Филе куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус
- Сахар (1 ч. ложка сахара на 4 ст. ложки соуса)
- Кунжут (жареный)
- Лук зеленый
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1917.2 ккал |
белки
159.5 г |
жиры
45.4 г |
углеводы
211.6 г |
| Порции | |||
| ккал 239.7 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.5 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Чесночный рис с курицей»:
-
Рис отварить до готовности любым любимым способом.
-
Пока варится рис, нарезать лук и морковь мелкими кубиками.
-
Нарезать филе мелкими кусочками.
-
В соевом соусе (6-7 ст. ложек) размешать сахар, слегка подогрев в микроволновой печи.
-
В глубокой сковороде или воке нагреть растительное масло и жарить овощи около 5 минут до полуготовности. Затем добавить 3 ложки соуса, перемешать.
-
Добавить курицу, еще соуса, продолжать жарить, периодически помешивая.
-
Подготовить яйцо — размешать белок с желтком.
-
Теперь самый ответственный момент. Итак, в курицу с овощами и соусом добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. Добавляем в сковороду готовый рис, перемешиваем. Выливаем яйцо и помешиваем пока яйцо не схватится. Высыпаем кунжут и снова перемешиваем. Снимаем пробу, если хочется солонее — добавляем соевого соуса (чистого) по вкусу. Всё!
Наш ароматный рис готов! При подаче посыпать кунжутом и зеленым луком. Угощайтесь!
Это блюдо легко адаптируется под ваш вкус, настроение или холодильник. Так, можно курицу заменить на свинину, креветки или другие морепродукты, овощи, рыбу — все, что пожелаете
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Это блюдо легко адаптируется под ваш вкус, настроение или холодильник. Так, можно курицу заменить на свинину, креветки или другие морепродукты, овощи, рыбу — все, что пожелаете
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2013 года белошвейка #
20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года специалист # (модератор)
20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года специалист # (модератор)
20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года специалист # (модератор)
20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года специалист # (модератор)
20 сентября 2013 года Fiona001313 #
20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)
Этим блюдом я заманивала скептиков в суши-бары, когда они еще не были так популярны
20 сентября 2013 года Fiona001313 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: